生蚝千万别这样煮,候高手来支招!

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生蚝千万别这样煮,候高手来支招!

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生蚝千万别这样煮,候高手来支招!

前天刚辛苦从海边挖回来的生蚝,把壳去掉取肉,放冰箱强冻。。今天想起要吃生蚝,泡温水解冻,等它慢慢散开,千万别硬掰,会烂掉。。散开来后洗干净,放入篮子内筛水,大概六十个蚝。

生蚝千万别这样煮,候高手来支招!

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开火锅热后,放入花生油至油热有烟后蒜蓉入锅

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待有蒜蓉香气散出后,生蚝入锅翻炒至半熟时添加酱油,全熟后放葱花便出锅

生蚝千万别这样煮,候高手来支招!这样做吃后较腻,也腥。现在冰箱还有几百个去壳生蚝,该怎么做法呢?

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