糖醋素排骨
2017年10月2日
酷爱海味的你,怎么能错过这顿“蚝”门盛宴呢?!
2017年10月2日

夜幕降临,夏日的炎热似乎迟迟不愿退去。此时,湛江遍布大街小巷的食肆大排档陆陆续续开始了烧烤。

宵夜美食——炭烧生蚝

一具具装着通红炭火的烧烤架在街边一字排开,一只只肥白的生蚝整齐地摆在铁网上烤,时不时散发出浓浓的蚝香,引得路人垂涎三尺。

宵夜美食——炭烧生蚝

“老板,来一打生蚝!”

“好咧!”

老板娘坐在一张小凳上,从桶里拿出一只只生蚝,熟练地用一把小刀撬开,不会儿就撬好了,在蚝肉上淋上蒜蓉放在烧烤架上,还时不时移动一下生蚝使其受热均匀。不会儿,几缕烟气冒起,壳内蚝汁滋滋作响,香气随即扑鼻而来。

宵夜美食——炭烧生蚝

此时,食欲大动,忍不住频频催促老板快点,只见老板不紧不慢地将一只只熟蚝夹起来整齐放在盘上,端来给我。

宵夜美食——炭烧生蚝

放进嘴里轻轻一咬,蚝汁便流出来,立时齿颊生香,余味绕舌,再配上冰冻啤酒,顿时感觉一天的疲劳消失无影无踪。

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