顺德再现黑料理,超大size生蚝抵食到全体腹黑

舌尖上的蚝干——蒜蓉蒸蚝干
2017年3月24日
今日午餐分享,生蚝,孩子们的补脑神器,配图
2017年3月24日

顺德再现黑料理,超大size生蚝抵食到全体腹黑

顺德再现黑料理,超大size生蚝抵食到全体腹黑

黑科技时代的来临

竟然还延伸出了 ‖黑料理‖ 的诞生

但绝不是你地霖嘅 黑 暗 料 理

呢间店嘅食法简直颠覆了传统海鲜的制作方法

将海鲜又推上一个 新 高 点

木桶盖 配 桑拿海鲜

估计全顺德就仅此一家

顺德再现黑料理,超大size生蚝抵食到全体腹黑

桑拿海鲜唔出奇

但系…

桑拿做法,再配埋只“ 木桶盖 ”呢 … 就 …

小编个人认为这做法实在太黑了!!

据老细介绍:

优点在于:木桶盖高,可以储存更多往上升嘅蒸汽,令入面温度更高循环受热快熟、保留水分,令海鲜肉质口感嫩滑多汁。

-自带烹调技能的木桶盖-

顺德再现黑料理,超大size生蚝抵食到全体腹黑

系咪咁犀利?…

小编感受过呢只木桶之后,确实系有点姿势

咁样食海鲜,系特别过瘾D…

技术新颖 & 食材保证 新 鲜海鲜区

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/ 正宗湛江生蚝 /

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/ 巴掌大新鲜北极贝 /

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/ 手臂长新鲜大带子 /

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/ 精致可爱象拔蚌仔 /

由于数量问题,小编只好挑选一小部分展示,还有各种虾蟹、鱼类,到店可大饱口福。

开 业 优 惠 福 利

一般人我是不会告诉他的

到店消费并参与活动操作即可享受以下福利

福利:超大size湛江生蚝

28元/半打(而且不限量点

顺德再现黑料理,超大size生蚝抵食到全体腹黑

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超!~超~超大size嘅生蚝,粒粒肉都大得夸张,直头bi晒D肉出黎,鞋底咁大只嘅蚝肉,包你食到你“O”晒嘴。

优惠放血价,任点! 不限量哦~

超大size湛江生蚝

“ 请你相信自己眼前所看到的事实 ”

/ 28元/半打 /

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一打十二只,只只都鞋底咁大只,正宗湛江特大生蚝。水质靓,自然出好生蚝;价钱抵到阿妈都话正~~就算系街市都未必买得到!!

顺德再现黑料理,超大size生蚝抵食到全体腹黑

原只生蚝隔水木桶蒸熟,可以防止精华水分流失,更加保持原汁原味。蒸前有几大只,熟咗之后食得翻咁大只;除咗抵食!仲要好食!!

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配备专业道具,唔使用手,用夹就得啦!方便又唔会辣趁手,食个特价大生蚝原来仲可以咁高端。

一开盖,滚滚浓烟四起,温度果然系非常高,望落去仲认真有食欲。

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生蚝一熟,最好就趁热食。用开壳工具 “开蚝刀” 轻松2秒就可以瞬间征服。

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大大粒、水嫩嫩、鲜味飘香;现开现食,味道真系认真一流,组装假生蚝根本无法比较,食一只就上晒瘾!

堪称海洋奶牛

女人嘅美容院,男人嘅加油站

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可以原汁原味咁食出生蚝天然鲜甜爽口滋味,更加可以蘸蒜蓉食,蒜蓉配泰椒粒,鲜香惹味,带小小香辣,刺激开胃,口感一流!!

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一个唔觉意,人均消费2-3打根本不成问题,最紧要食几多都唔肉赤荷包。鲜味享不停!!根本停不下来…

桑拿太阳鱼(2条) 特价 18元/份

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新鲜太阳鱼即劏即落锅,经过密闭循环受热之后,更加锁住鱼肉鲜甜美味,食落甜滑可口,这特价真系市场都买唔到。

桑拿卜卜贝 特价 18元/份

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带有鲜味嘅蒸汽高温蒸熟,不浪费一点一滴鲜甜味,这种桑拿卜卜贝,食过一次,包你仲有更多N平方次,不燥热,又鲜美健康,食出白贝最鲜甜的味道。

桑拿北极贝 15元/只

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大只厚肉新鲜北极贝,劈开就炮制,简单而粗暴,吃货最爱的方式。一点就即可上,唔使等到流口水。

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蒸熟嘅北极贝收缩紧缩精华水分,一啖咬落去,渗出鲜香无比嘅肉质,散发到整个口腔,这滋味实在难以形容;爽嫩弹牙,非常有咬劲,新鲜的就是不同凡响。

桑拿大带子(一开二) 15元/只

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呢度嘅大带子唔系卖广告,粒粒肉都杯口咁大,厚度仲要两三部手机叠起身咁厚,认真唔讲得笑。

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蒜蓉带子,啖啖肉的节奏,海鲜食肉兽至爱,价格非常抵哦!~

桑拿鸡泡鱼 28元/条

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鸡泡鱼大家应该比较少食,而且鸡泡鱼无其他小刺,就只有中间脊骨,食落唔怕啃到鱼骨。

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木盖密封蒸几分钟就岩岩好,鸡泡鱼肉质嫩滑无比,食落好似鸡蛋咁滑溜,但保持爽实嘅口感,鲜香美味,值得大家一试滋味。

荷叶蒸鸡 88元/只

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选用湖南放养鸡,从湖南当地采购;纯天然放养,仲会飞添,够晒生猛,而且呢D鸡骨比较细,肉身靓,食起身更有鸡味,呢只鸡真系派街坊咁益你啦!

新鲜牛肉 38元/例

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每晚采购新鲜牛花肉到店,无任何调料腌制加工,只系用少许食用油捞过。

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木桶蒸熟,再蘸上豉油即可;食到新鲜原滋味,嫩滑爽口,牛味十足。

塘鲺 28元/条

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本地塘鲺每日新鲜捕捞,新鲜制作;大条厚肉,一啖咬落去爽滑鲜甜,嫩滑之中又保留爽口质感,皮质更加烟韧又弹牙,口感极其丰富。

姜葱炒花蟹 48元/份

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阳山乡下走地鸡 48元/斤

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正宗乡下走地鸡,只只生猛大只,食粟米、菜大,鸡味浓香,皮爽肉滑,试过都话正!!

壕 苑至新鲜至抵的食蚝好地方

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壕苑环境清净舒适,设有露天大厅包间,里里外外环境干净舒适,外排空气清新,两边更有绿树盆栽,包你食得超自然舒服。

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房间环境开阳,一入去就感觉好似屋企咁自在,最大间房可容纳两张大台,岩晒家族聚餐享用。

「 壕 苑 」

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壕苑后面贴心到设埋私人免费停车场,停车方便悭时长,又唔使担心抄牌拖车。

【交 通 指 引】

顺德再现黑料理,超大size生蚝抵食到全体腹黑

公交出行 可乘坐有“宝林寺”该站点的公交车,下车往后走20米便到壕苑饭店

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驾车出行 :可点击阅读原文导航到宝林寺公交站

地址 | 顺德大良新桂南路(宝林寺公交站附近)

电话 | 0757-22615782

13426976163

营业时长 | 11:00~14:00 17:00-21:00

标签 | 生蚝 北极贝 带子 鸡泡鱼

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