都说生蚝好吃，你真的会吃吗？

生蚝是大多数人钟意的美食，粉丝蒜蓉生蚝、烤蚝等都是十分美味的。

但是你知道吗，生蚝是滤水进食的贝类，内部有很多的寄生虫和致病因子，如诺如病毒、副溶血性弧菌等，如果吃了不卫生的耗，容易引发呕吐腹泻等症状。

吃生蚝注意事项:

1. 买耗要买外壳完全封闭的，张开外壳的千万别买

2. 做生蚝必须要让蚝熟透，且注意要让生蚝受热均匀，避免一半生一半熟的情况。

3. 生蚝刺身等生食吃法肠胃不好的人千万不要尝试

4. 如果吃完生蚝后1~2天出现恶心呕吐、腹泻等症状，应及时就医