久负盛名的男人之宝｜冯姐生蚝

生蚝被誉为“海中牛奶”

营养价值高

味道鲜美，口感嫩滑

小编超爱生蚝啊！

今天我的主角是在珠海口碑超好的冯姐生蚝

好多人吃了一次就会变成忠实老顾客！

在珠海，一提到生蚝

很多人都会推荐冯姐

有人说他是珠海最有名的生蚝档

有人说因为他食材新鲜

有人说朋友强力推荐所以一定要去试试

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（火爆排队排到天荒地老）

古有豆腐西施，今有冯姐生蚝。在珠海吃不吃冯姐生蚝，就如同吃串串不要辣，缺少的不只是味道。在珠海吃货们的眼中，大概没有别的聚餐活动比组团吃烤生蚝来得更接地气了。

从2009卖到现在，冯姐生蚝从路边摊到拥有了自己的店面，这些年她一直把最好的舌尖美食献给我们这些食客，生蚝的大时代来啦~

在这一期小编我蓄力完毕，准备一场生蚝大战！新鲜的生蚝就是可以让本宝宝沸腾( ⊙ o ⊙ )啊！好，冯姐生蚝！等着！

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看看这新鲜的生蚝，对于资深的生蚝粉来说，生蚝这样的美味任何修饰都是多余的，正确的打开方式是，新鲜的生蚝摆在眼前，直接干掉！

在烤制过程中既要掌握好火候，还要保持生蚝的鲜嫩程度，加上蒜茸、姜末、酱汁等调味，味道十分鲜美，夏天吃烤生蚝最爽了！

拿起烤好的生蚝串起来，开吃！香气扑面而来。一口接着一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，鲜！既能感到辣味又可以体会到生蚝的本味，一举两得！

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食物最美味的那一口是？很多吃货们都纷纷表示是蒜蓉扇贝上的粉丝。那一小坨粉丝呀，完美的吸收了扇贝肉的鲜甜和蒜蓉的浓香，最好吃的莫过于这一口了。

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蒜蓉，姜沫，酱汁等佐料放入刚刚撬开的扇贝内，在直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了扇贝的新鲜度，还增加了海鲜的野味感觉。

一层蒜泥一层剁椒，烤好后，立马撒上葱花，各种配料完全渗透到贝肉里，肉质嫩滑，幸福感爆棚！

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吃海鲜怎么能没有鲍鱼呢？鲍鱼位居四大海味之首！肉质细嫩，鲜而不腻，营养价值高！欧洲人早在年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”；

鲜活的鲍鱼，一抽一搐，旋转舞动，无敌性感！可能有的人觉得，烤鲍鱼会变得干巴巴，但是冯姐烧得非常到位，一样鲜嫩多汁。

嫩滑的鲍鱼在烤炉上扭着丰腴的身躯，看准时机，根据个人口味撒调料佐味，经过如此调教，鲍鱼完美吸收各种精华，紧实柔嫩又弹牙。

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冯姐家烤带子也是丝毫不马虎的，带子肉很饱满，带着一股子最原始的生猛鲜美味道，不要太多点缀，已经将舌尖味蕾撩拨的蠢蠢欲动。

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刚烤好的扇贝，滑溜溜的放到嘴里咬一口。香辣滑口的肉滋与地道的粉丝、正宗的小米辣、香葱混合。一起吃下去那叫一个爽口！

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这个“666神带子”一上桌，彻底震惊小编了！真的是超大超大超大超大超大的一个！i6p在旁边简直被秒的体无完肤…

除了以上人气海鲜类

还有很多舌尖美食任君选择哟

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蒜蓉娃娃菜

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锡纸金针菇

卜卜贝

生蚝式的生活

说的就是安于一隅的生活

冯姐生蚝用它独有的美味

扎根在这片土地上

成为拱北最深藏不露的一张美食名片

冯姐生蚝（拱北店）

地址：迎宾南路1025号（拱北华润万家旁）

营业时长：11：00-23:00

冯姐生蚝（莲花路店）

地址：莲花路步行街159号

营业时长：11：00-24:00

冯姐生蚝（南屏店）

地址：南屏镇珠海大道东大粤容闳广场

营业时长：11：00-23:00