你的征途是星辰大海，我的目标是在十年海鲜老店里吃扇贝生蚝皮皮虾（文末福利）

腥咸的海水，澎湃的海浪，柔软的沙滩，慵懒的阳光，神秘的海底世界…..人们有爱上海洋的一百种可能。但对于吃货来说，海里的扇贝鱼虾就是对大海最深的执念。美味低脂而且富含营养，海鲜可真是让人无法拒绝的小妖精。比起高档海鲜酒楼里的珍馐美馔，夜市大排档实惠又好吃的炒海盘才是老郑州们心尖儿上的美味。

从08年东三街的大排档到如今的连锁店，十年时长，黎家姐弟海鲜餐厅始终没变的是老夜市的那份味道。餐厅三角形的门头别具一格，以黄色、蓝色为主调，将海洋元素应用到设计中，店内的装修颇有地中海风，清新自然。优雅的欧式吊灯和暖色灯光为餐厅增加了一丝柔和与浪漫。

一进门就能看到海鲜食材展示区，鱼虾、花蛤、蛏子、牡蛎、白玉蜗牛……老板告诉我们，店里的海鲜都是从连云港运过来的养殖的，水温、盐度都有讲究，养好很不容易。有的男食客不看菜单，直接站在这就开启手指点菜模式。

这里是许多老食客认准的海鲜餐厅，干净放心，好吃还不贵，不去这儿去哪吃？老板说：“做生意还是要讲良心，我们食材和调料好，女儿从上学就经常吃。”

店里菜品种类很多，海鲜、砂锅、炒菜、凉菜、涮牛肚、炒面、鲅鱼饺子、杏仁茶…….简直是一个浓缩版的大排档一条街。

麻辣虾尾和香辣蛏子几乎是每桌必点的招牌菜，分量很实在，卖了10年，火了10年。自家秘制的酱料是好吃的秘诀，独特的甜辣味儿深得人心，甚至连餐饮界的同行都来品尝请教。

炸馍块是炒海盘的最佳拍档，每一块都炸的很透，撒上椒盐，金黄酥脆，但一点也不油腻。蘸着海盘甜辣的酱汁也是机智的食客们最爱的吃法之一。

如果你喜欢海鲜原汁原味的鲜美，那白灼月亮贝一定是最好的选择。白灼最大程度保留了食材的鲜味，配上提味的海鲜汁，鲜味就有了层次，清爽不油腻。

最让人惊喜的是爆炒蜗牛，真不愧是世界四大美食之一！精选肥嫩的白玉蜗牛，配上青红剁椒和秘制酱料爆炒，香辣味扑鼻，肉质出人意料的紧实有韧劲，一口就能让你爱上。

烤茄子是店里供不应求的烧烤爆款，常常需要提前预定才能品尝这道美味。茄子事先改刀，炭火烤制，有经验的师傅会控制到最佳火候，撒上调料，软滑入味，算得上是一绝。

店里的铁板土豆片也别有风味，土豆切片过油后，用辣妹子和耗油炒制，最后勾芡，简单美味。

配着烧烤小菜，还可以加一份现冲杏仁茶，里面有杏仁、花生、芝麻、山楂、葡萄干等多种佐料，绵绸香甜，是美容养颜的佳品。

美食圈说

这一个消费创意和设计的时代，一切都是新鲜有趣的。精美的装潢和个性化的服务都会受到消费者的追捧。流行的事物始终在变，创意不断，但味觉是永恒的。对于一家餐饮店来说，料理的味道是经营的本质，吸引食客的，永远是美味啊！

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黎家姐弟海鲜餐厅

人均：50元-70元

地址：经三路红旗路交叉口向西100米路北