吃顶级生蚝再也不用去高级餐厅了,永康路走起

“蚝”情万丈吃宵夜,吃到凌晨四点才过瘾的莆田宵夜霸主在这里!
2017年8月16日
香菇酱肉饭
2017年8月16日

吃顶级生蚝再也不用去高级餐厅了,永康路走起


永康路,今年确实火了一把。对于三代生长在上海的人来说,永康路这一带是情节,对于初到上海的歪果人来说,永康路又是他们消歇乡愁恣意挥放的地方。只是如今,曾被CCN称为“浓郁艺术及娱乐气息的街道”又恢复了悠闲宁静,像是回到了永远的30年代。

永康路144号6 Degree Oyster&wine。这幢外观镌刻着时光印痕的独幢小楼里,谁能想到里面竟是这样的别有乾坤。


青色的砖墙,沉重的木梁;精致的樊灯,铁质的落地玻璃窗以及复古的真皮沙发让这里的每一寸空间仿佛都在诉说岁月的故事,让你刹那魂回(旧)法租界。

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吃货君之所以寻访到此,起源于想要搜寻上海滩上最为出色的蚝吧。碾碾转转后竟探知,那些如雷贯耳的一流餐饮,如外滩27号罗斯福、外滩游艇会等的蚝源竟是来自这家隐秘的小楼的主人 —— 上海梵彬贸易公司。

不愧是能够出现在豪门饮宴上的食材,呈现在吃货君眼前那一颗颗晶莹饱满雪白如玉的蚝身静静的躺在充满阳光海水气息的外壳中,让人简直移不开眼睛。挤上几滴柠檬汁,用三根手指捏住贝壳,将颤巍巍的肉身递到嘴边,和着汁水一起吸入口中……,嫩滑鲜美滑入口腔,幸福感顿时充斥大脑。

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当然,要在美食的阶梯上更上一层楼,听取专业人士的建议是必须的。生蚝根据产地种类不同口味也不尽相同。


如果一口气想品尝不同风格的生蚝,不如循序渐进的从口味清爽带有水果香味的品种开始,如法国白珍珠、玫瑰粉钻,俄罗斯塔斯卡娅。然后再试甜鲜中带有奶油味的法国黑钻珠或美国熊本、法国芬克雷。最后再来蚝中之后,蚝味厚重矿物质最为丰富的吉拉多。


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作为进口直销一级商家,6Degree Oyster&wine可是可以提供不同种类生蚝的拼盘的,就凭这点,吃货君也要给1W个赞。而如果你已经是蚝中权威,自然也可以直接来上一两打最爱的品种一次到位以饱口福。然后配上主人推荐的WINE,耳边还流淌着超赞的音乐,简直一个人也能high起来。

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此外,吃货君还要推荐海胆刺身,肥厚甜黏、牛油果金枪鱼,口味饱满。还有地中海红虾、澳洲和牛等等。只要你有肚子,一切皆有可能。

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这里提供的食材皆来自他自己公司,原是用来给商业伙伴体验产品,给兄弟好友提供聚会聚点的私人场所,一楼是过道吧台,美酒罗列。二楼有典雅的大厅和私密得让吃货君想起传说中欧洲贵族私会情人们的包间。但是,6 Degree Oyster&wine经过沪上老餮们的口口相传,口碑引来了一批又一批的食客却由于此处只对内参开放而只能望门兴叹。


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而今天。

我们吃货投又要为大家发放福利了。

吃货君已和上海梵彬贸易成为伙伴,我吃货投的小伙伴们可以享有在6 Degree Oyster&wine用餐的权利啦。Lalalalalala,不用感谢,请叫我雷锋。

犹如秘密花园,隐秘在已然回归本色的住宅区内,私藏着这世上顶级的美味。赶快带着你无上的味蕾和好友红粉赶赴这里的盛宴吧,绝不会失望而归。


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吃货君还得到了从梵彬贸易仓库直接宅配生蚝的权利,大家可以在家呼朋唤友来一场“轰趴蚝宴”。


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下附场内品鉴价目表

品类 市价(元/只) 品鉴价(元/只)
吉拉多 58 28
吉利 45 22
蓝调黑标 58 28
蓝调金标 58 22
皇御 58 28
贝隆 78 38
芬迪克雷 48 35
粉钻 78 35
美国熊本 42 20
美国肥宝 36 20
美国酷喜 36 20
爱芝莲 58 28
爱尔兰 45 22
南非 36 20
新西兰 42 20
塔玛拉 N/A 22
爱尔兰4N N/A 10


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