庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

给你70万美金,吃光整个湖的鲤鱼,干不干?
2017年8月12日
山珍海味粥
2017年8月12日

今天几个朋友相聚,想来想去还是到老地方吃饭。恰逢有78折优惠,每人先点一个主菜,分别都选择海参鲨鱼皮和椰汁燕窝两种。包厢环境还是不错,马上先上来老香黄水和几道小菜。

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

有葱伴虾苗、酱卤猪肉、大蒜凉瓜、凉拌四季豆、炸鱼块、葱白豆腐、春菜煲、苦瓜煲、盐醋萝卜等。

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

接着上来两道潮汕生腌,分别是生蚝和螃蟹。生蚝饱满汁多,螃蟹肉滑腻入口,十分美味。

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

朋友喜欢吃爽脆鹅肠,上一盘鹅肠炒豆芽,弹牙可口。

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

已过饭点,大家胃口超级好,炸排骨和炸鸡翅还来不及拍照,就快清空,哭。。。

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

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紧接着马上来一盘韭菜粿和丝瓜虾肉烙,口味一般,丝瓜烙生粉太多,粘口。

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

千呼万唤始出来,主菜(炖品)终于上了,海参鲨鱼皮,海参不是刺参,应该是小圆参,肉身偏薄。鲨鱼皮挺好吃,总体还算不错,味道浓稠,不加香醋和香菜,原汁原味。

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

上两盘青菜消消腻,清炒韭菜苗和淮山木耳炒西芹。

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

摸一摸圆滚滚肚子,伸一伸懒腰,喝上一杯香茗,继续吃几个香脆小吃。香炸水果卷里面是沙拉水果粒,太好吃忘记拍照。。蟹盒尽是洋葱萝卜,只有一点肉。鸭皮卷含油太严重,味道基本是腐皮味道,一般。

庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

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庄氏出品,鲍参翅肚遇上潮汕风味小炒

酒足饭饱后,到了买单的时候,人均刚好100元。这家店是按人头点一个主菜(炖品),其他小菜都包在内,类似自助餐。选的炖品是120元/人,打78折,还算不错,总好过吃什么西餐。美中不足是我们战斗力太差了,需要大胃王来,哈哈!

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