父子俩一晚吃掉20几个生蚝,孩子当晚发烧!夏天吃海鲜小心这些!

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父子俩一晚吃掉20几个生蚝,孩子当晚发烧!夏天吃海鲜小心这些!

夏夜凉风习习

吃海鲜俨然成了标配

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尤其是来了厦门

怎能不大吃一顿呢

父子俩一晚吃掉20几个生蚝,孩子当晚发烧!夏天吃海鲜小心这些!

赵先生带着6岁的儿子来厦游玩,两人一个晚上就吃掉20几个生蚝!结果孩子当晚就开始发烧,上吐下泻,赶紧送到医院检查。

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记者从思明疾控了解到,夏季因食用海产品而引起的食源性疾病较常见,市民要注意饮食卫生,防止“病从口入”。

吃完海鲜,上吐下泻

近日,市儿童医院消化科接诊了一名因食用生蚝而上吐下泻的儿童。据了解,赵先生带着6岁的儿子来到厦门游玩,因赵先生老家在内陆地区,没见过海,也很少吃过海鲜,所以到厦门后看到那么多海鲜,赵先生特别兴奋,带着儿子在各个烧烤摊狂吃,一个晚上吃了20多个生蚝。

结果,当晚儿子就开始发烧,直喊肚子痛,后来发展为上吐下泻。

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副溶血性弧菌夏天比较活跃

思明区疾控中心介绍,常见的食物中毒类型有:副溶血性弧菌食物中毒、贝类毒素中毒和雪卡毒素中毒等。

其中,副溶血性弧菌在夏天比较活跃。副溶血性弧菌食物中毒可谓沿海居民的“老冤家”,是夏季最常见的一类细菌性食物中毒,主要是因食用了受污染的海产品或蛋类食品、肉类食品、咸菜或凉拌菜等。

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海鲜一定要烧熟煮透!

思明区疾控中心提醒:

  • 各类食品尤其是海产品及熟制品,应当低温贮藏;

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  • 不生吃水产品,鱼、虾、蟹、贝等应当烧熟煮透,凉拌食品清洗干净后在食醋中浸泡10分钟或在100℃沸水中漂烫数分钟即可杀灭细菌

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  • 食用海鲜之后若出现身体不适,应及时就医。

温馨提示

小伙伴们在吃海鲜时还要担心创伤弧菌。除了生吃有风险之外,皮肤本身有创口,伤口又去接触带有创伤弧菌的海鲜、海水,也有可能感染。

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虽然感染创伤弧菌的案例在全球都不算多,可一旦感染,若没有及时处理,致死率是极高的,一定要立即就诊!

海鲜虽好,但千万别生吃或者吃没煮熟的哈~

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厦门日报社新媒体中心出品

记者 江雨丰 通讯员 曾妍 施红 厦童宣 编辑:林聿晶 值班主任:蔡萍萍

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