生蚝干肚子里面黑色的是什么东西、吃的时候要洗掉吗?

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生蚝干肚子里面黑色的是什么东西、吃的时候要洗掉吗?

蚝干就是新鲜的生蚝晒干或烘烤而成,蚝干可以用来煲汤、煮粥以及做菜,其鲜味十分浓郁,营养价值也很丰富,是很好的补钙和补锌的食品。

优质的蚝干都是新鲜生晒的,且生蚝的生长水质要十分干净,生长时长也要在三年以上,很多人是喜欢吃生蚝干的,但是很多都接受不了蚝干肚子黑色的东西,其实蚝干肚子里黑色的东西是可以食用的,下面小编就讲一下这蚝干肚子里究竟是什么东西?

生蚝干肚子里面黑色的是什么东西、吃的时候要洗掉吗?

生蚝干肚子里面黑色的是什么东西、吃的时候要洗掉吗?

其实蚝干胃囊里面的不是排泄物,而是海贝生蚝摄食的天然海藻,是很好的植物性营养。没有肥料浇灌,没有药物的添加,比市面上的“有机食品”不知道安全卫生多少倍。 目前国外流行小球藻营养片,小球藻就是生蚝干胃囊里绿色物质的主要成分。

生蚝干肚子里面黑色的是什么东西、吃的时候要洗掉吗?

生蚝的品质和其生长的水质密切相关,在一些有水质污染的地区生长的生蚝不建议食用蚝肚。晨洲蚝岛的水质十分干净,是上帝赐予晨洲蚝民的养蚝基地,这里开的生蚝可以直接生吃,还有中国特有的传统蚝干手工制作方式,出产的蚝干十分抢手,想品尝的朋友也可以在淘宝搜索 晨洲蚝岛 购买。

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