一入蚝门深似海,论生蚝的正确打开方式

舌尖上的家乡味道――海边城市的各种鲜美海鲜,在你的城市的是不是很贵呢?
2017年6月22日
当海盗遇到生蚝,不如穿越时光来赶个集
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嫁入豪门,可谓是无数玛丽苏少女梦寐以求的事,但对于雪姨这等高级吃货来说,搭上前往丹麦的航班,才是步入蚝门的必经之路。

一入蚝门深似海,论生蚝的正确打开方式

此消息一出,立马燃起了我天朝吃货飞奔蚝门的激情。

像生蚝这种美容,美味又壮阳~~~的神物,不被吃到灭绝,都不科学啊!

一入蚝门深似海,论生蚝的正确打开方式

蚝学名“牡蛎”,属牡蛎科,双壳类软体动物。既是食物,也可入药。富含钙、铁、磷等多种营养素,在《本草纲目》中就有这样的记载:“性平,带微寒。多食之,解丹毒,既可养阴,亦壮阳火。”

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嗯,所谓壮阳火,让雪姨来给你们神总结一下:

那可谓是:

男人吃了,女人受不了,

女人吃了,忍受不了,

男人女人都吃了,床受不了!

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所以在这一点上东方人和西方人还是达成了共识,大情圣卡萨诺瓦在自传中坦言,他每天生吞40只生蚝,这让他能够每天都周旋在10多个情妇之间而依然雄风不减。

就连拿破仑也说过:“生蚝是我征服女人和敌人的佳品。”

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说到吃法的考究上,那些西方人吃的海鲜大餐,法国人迷恋的“海中牛奶”,在新鲜生蚝中挤入几滴柠檬汁,将蚝连同海水一同吸入。

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但在我天朝大国可就不一样啦,或许是因为我们祖先最早发明了钻木取火,告别了茹毛饮血的时代。几千年的发展让中国人用火烹食的技艺早已炉火纯青,对待生蚝:炒、煮、煎、烤;炸、炖、烩、烧,十八般武艺伺候。

一入蚝门深似海,论生蚝的正确打开方式

真是可怜生蚝不逢地,来我天朝,必将姜葱生蚝、蒜蓉生蚝、炭烧生蚝、香煎生蚝、酱爆生蚝、生蚝蘸酱、生蚝烘蛋、生蚝酱汁,在配上一瓶勇闯天涯,那感觉真是,MIAMIAMIA······我天朝那么大,怎么会愁小小生蚝泛滥吃不下呢!

雪姨我口水都快留下来了,今天就先到这儿,快活善良的男男女女们快去吃生蚝吧~

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