洋葱豆腐牡蛎粥

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洋葱豆腐牡蛎粥

洋葱豆腐牡蛎粥

原材料: 大米120克,豆腐50克,青菜30克,猪肉50克,洋葱40克,虾米20克,牡蛎30克

调味料: 盐3克,味精1克,香油5克

洋葱豆腐牡蛎粥

做法: 1豆腐洗净切块,青菜洗净,切碎,洋葱洗净,

切条,猪肉洗净,切末,虾米、牡蛎治净,米泡发

2 锅中注水,下入大米大火烧开,改中火,下入猪肉、虾米、洋葱、牡蛎煮至牡蛎变红

3 改小火,放入豆腐、青菜,熬至粥成,调入盐、味精调味,淋上香油搅匀即可

洋葱豆腐牡蛎粥

养生知识:洋葱性温、味辛,有提神健体、散淤解毒的功效,可辅助治疗高血压、高脂血、腹泻痢疾等症

烹饪知识:虾米要选择新鲜的,否则容易引发肠炎和痢疾

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