用牡蛎蒸蛋味道真是非常鲜美，大赞啊

鸡蛋五个打入碗内，加入适量盐、白胡椒粉和水打散

牡蛎洗净，入清水锅内

待牡蛎刚开口即捞出，放入蛋液内，上锅蒸15分钟

准备香菜，撒入香菜，出锅后滴几滴香油即可，蒸的15分钟为凉水入锅开始计时，时长太久鸡蛋变老影响口感