包子铺一座难求，50斤的海蛎子只是一天的量！

在大连总有那么一些小馆子，甭管开在哪儿，都是一座难求。小小一个包子铺，现点现包，人多排队，即便是等座也都是馋得心甘情愿！大伙冲的就是咱大连的海蛎子！

新鲜的海蛎子，每天一早六个人手工抠出来，50多斤的海蛎子肉只是一天的用量。浑身裹着原浆的汁儿，顶着风远离1、2米都能闻见它的鲜，肥呼的那个样子，可能也就只有手工揪出来的面疙瘩，才能拿住它的得瑟劲儿。

汆过了海蛎子的清水汤，鲜的很直白，烫熟的面疙瘩，哏啾的带着麦香的味儿，下锅烂提着鲜，海蛎子添了里边的精气神儿，心头的牵挂又多了这一碗香。

好歹、血受、海蛎额，好像只有用独属咱大连的调调，才能讲出那股子朴实的鲜溜劲儿，尤其是这一盘的金黄，肥呼的海蛎子肉，浑身挂满了浆，炸上了色，炸出了香、酥壳子里边藏足了鲜。

手工擦出来的萝卜丝，带着清香的味儿，一擀一包、一捏一握，带着浆儿的海蛎子囫囵个的往馅里塞，圆咕隆咚的大肚儿里，装的就是大连味儿。

白菜超级的吸味，小个的虾仁招摇的冒着鲜，一个内敛、一个张扬，合在一块儿，实实在在的包进面皮里，连着锅屉、带着蒸汽，一块端到你面前，趁着热乎气，一个人能吃一整屉。

这里经常是一座难求，大伙爱吃、馋嘴爱等。这里的包子有着家里的味儿，这里的疙瘩汤带着大海的鲜，这里就是槐念老大连海鲜蒸包。

【店名】槐念老大连海鲜蒸包

【地址】沙河口区西安路中央大道购物广场3F

【电话】39427890

【店名】槐念老大连海鲜蒸包（沙河口区店）

【地址】沙河口区联合路36—3号（7天酒店旁）

【电话】114—转老大连海麻线包子铺

【店名】槐念老大连海鲜蒸包（中山区店）

【地址】中山区杏林街58号

【电话】114—转老大连海麻线包子铺