紫菜营养价值比牡蛎还高,超乎想象!

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在浩繁的保健食物中,紫菜是一种很是好的保健食物。紫菜含有12种维生素,特别是维生素B12。维生素BB12有活泼脑神经,防备衰老和记忆力衰退,改善忧郁症的功能。紫菜没有热量,最合适中老年人填补维生素B12,天天只需食用十几片紫菜,便可填补人体一天所需的2.4毫克维生素B12。是以,吃早餐时在米饭上放几片紫菜,饭团裹一层烤紫菜,吃紫菜盒饭,都是绝妙的紫菜食用编制。

紫菜营养价值比牡蛎还高,超乎想象!

常言道,人体衰老始于血液变稠。鱼肉中的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳烯酸)可以防备人体衰老。紫菜富含EPA和DHA,并含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸。牛磺酸有助于呵护肝脏,让人保持精神充实。1片紫菜的牛磺酸含量是30至35毫克,相称于3-4只牡蛎的牛磺酸含量。

紫菜的1/3是食物纤维。食物纤维可以保持肠道安康,将致癌物质排出体外,特别有助于防备大肠癌。

当代营养学研究剖明,海藻中的多糖类(粘液身分)有按捺癌症的了局。紫菜含有微量多糖类,动物考试考试已经证明紫菜有按捺癌症的了局。

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