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蒜蓉蒸牡蛎

作者:半只黄鹤楼

用料

牡蛎 1000克

大蒜 2头

花生油

耗油 2勺

做法步骤

1、买来的牡蛎用刷子洗净。

蒜蓉蒸牡蛎

2、用改锥撬开。

蒜蓉蒸牡蛎

3、冲洗干净。

蒜蓉蒸牡蛎

4、大蒜切末。

蒜蓉蒸牡蛎

5、锅里倒入适量的油,烧制7分热。

蒜蓉蒸牡蛎

6、放入蒜末,炒制微黄即可。

蒜蓉蒸牡蛎

7、倒人碗里,放入2勺耗油调匀。

蒜蓉蒸牡蛎

8、调好的蒜汁,浇倒牡蛎上。

蒜蓉蒸牡蛎

9、上锅蒸大火5分钟即可。

蒜蓉蒸牡蛎

10、熟了,2斤我蒸了两盘。下面还有一盘。

蒜蓉蒸牡蛎

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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