外国人从海滩边挖出长虫,快乐疯了!

各种你没见过的鲜美贝类就在火牛岛~
2017年12月7日
牛油果土豆泥
2017年12月7日

住在海边的人

海滩一般就是他们的菜园子

没菜了

那个篮子去海边走一趟

回来就是一顿美味

象拔蚌怎么挖?

象拔蚌原产于美国和加拿大北太平洋沿海

20世纪90年代后期,中国东南部沿海开始有养殖

海水温度:22℃以下适宜生存

它们较常生活在以泥水为底的海滩边

而泥底或沙砾底质不利于其生长

一般挖象拔蚌先看看沙滩上有没有类似的气孔

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专业工人利用水枪来挖象拔蚌

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而如果你没有这些专业用具

也可以拿着你家的铲子直接挖

但小心手,最好戴个手套

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象拔蚌美食图:

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蛏子怎么挖?

中国盛产蛏子,南北沿海多有分布

工具:盐,矿泉水瓶、小铁铲、小水桶。将盐放到矿泉水瓶中,瓶盖打几个小孔

看洞:在沙滩保水量大,水深1-2cm的区域,我们可以看到沙滩上很多小洞。小洞分很多种,重点来了,一定要8字眼或扁眼,对于比较大的洞或圆洞就不要尝试了。

最后一步:把盐撒到这些洞里,然后等着蛏子自己冒出来。

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蛏子美食图:

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海蛎子怎么挖?

海蛎子又被称为“蚝”,是海底牛奶

我国以大连盛产

中国广东省以珠江口沙井蚝最著名

海蛎子一般附着在坚硬的岩石上,退潮后,岩石上就会布满密密麻麻的海蛎子。这个时候,你只要穿上防水雨鞋,带上扁担、水桶、小铲子,就可以下海和海蛎子亲密接触啦。蹲下身,寻个头较大的,看准壳底与石头间的缝隙,将小铲子插进去,轻轻一撬,就能连肉带壳从石头上剥落了。

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挖了洗洗就能吃

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海蛎子美食图:

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蛤蜊怎么挖?

工具:塑料水桶、防晒衣、齿耙

海边蛤蜊比较多的地方一般是退潮之地,有浅浅的海水。一般都在沙土浅表层,表面会有小孔。

捷径:如果你想把一个地方的蛤蜊挖的多、挖的干净,那就需要以下方法,不许要工具,就是我们小时候玩的踩泥,双脚分开,不断踩踏沙土面并360度慢转圈踩踏,随着沙土的不断松软,蛤蜊会自动浮出表面。

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蛤蜊有“天下第一鲜”的美称

它可以在中华料理里被做成各样的美食

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跳跳鱼怎么钓?

这是门技术活

请一般人止步于此

跳跳鱼一般只出现在退了潮的滩涂地里

而能够捉它的方法

需要是有经验的海边渔民

工具:3米长的鱼竿,4米长的线,一个四爪钩,一个背笼

技术:钩出去,收回来,一条跳跳鱼即上钩。指哪打哪,一发百中。完全靠眼力劲。而且两个渔夫之间的距离还要保证足够的远,要不然很容易钩到对方。

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跳跳鱼肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,因此日本人称其为“海上人参”,特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻,故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。

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海滩觅食秘籍

小编已经全权教授于各位

希望各位学以致用

不要辜负了我一番苦心

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