家常菜之“葱蒜海蛎子”

舌尖上的胶东之牡蛎篇
2017年12月4日
这道小吃每次吃都吃到撑,吃过之后再也不想蒸馒头包子了,超美味
2017年12月4日

家常菜之“葱蒜海蛎子”

葱蒜海蛎子 所需材料

  • 海蛎子8两

  • 蒜6瓣

  • 姜少许

  • 小葱少许

  • 红辣椒1个

  • 油少许

  • 盐2小勺

  • 料酒少许

葱蒜海蛎子做法步骤详解

家常菜之“葱蒜海蛎子”

1

新鲜的海蛎子,还没有泡水的

家常菜之“葱蒜海蛎子”

2

取适量海蛎子洗净泥沙,然后放入盆中,加入水和盐,浸泡干净,中途可以换一次水,吐的更干净

家常菜之“葱蒜海蛎子”

3

锅里放入少许油,放入姜蒜爆香

家常菜之“葱蒜海蛎子”

4

放入海蛎子

家常菜之“葱蒜海蛎子”

5

加入盐和料酒煸炒

家常菜之“葱蒜海蛎子”

6

不需要加水,壳微微张开放入葱花翻炒均匀

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