美女,生蚝,生吃是酱紫的!

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生蚝,在中国南北都有分布,个人认为北方的能好一些,因为北方水冷,这种生物有超強的生命力,它可以凭嘴里一口水活五天,夏天除外。

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它富含多种酸啦素啦,自己查,对肾格外好,所以我们岛里人身体都强[耶]生蚝分三种吃法,清蒸,油榨,生吃,做汤。

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要说鲜生蚝第二没人说第一,清蒸冼净直接上锅蒸,开口就好,油炸就是新鲜蛎肉不用洗,滚一层干面,干面里有泡打粉下蜗炸至金黄,饭店叫炸蛎黄,生吃新鲜的蛎肉不用洗,占醋兑辣根,这个少吃,内地人的胃一下适应不了。

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再就烧烤,这个烤张嘴厸后你想吃几分熟都行,凡是肉和壳分开的都是嫁接生蚝,不要买,张嘴说明生蚝己死,不能吃,以上说的趁热吃,凉了口感就差了,烧烤辣酱就行,不用粉丝啥的。

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