在美国,有一家最古老的家族餐厅,历史是鲜活的,菜单在一个世纪以来都没有更改过。
这家餐厅的招牌菜是牡蛎。
也许你会说,牡蛎有什么稀罕的,哪里都有卖的。可是这家餐厅的牡蛎,可不一般哦。
这家餐厅做的牡蛎美食,由创始人发明于1899年,已经有百年的历史了。来自世界各地的食客,纷纷慕名而来,都是为了品尝这道神奇的菜品。
他们生意好的不得了,必须提前好几天预定才能吃得上。据说每周能卖出3400多个牡蛎。
其实最神奇的是,他们做牡蛎时,在上面浇的那一层秘制烧烤酱,这个酱汁的配方全世界只有三个人知道。
这三个人是,这家餐厅的两个继承人,还有一个是在店里已经工作了40年的厨师。
大厨把秘制的烧烤酱,直接浇在新鲜牡蛎上面。
然后放入烤炉中烤制!
这道菜不单单靠酱汁,在烤制的过程中,有一些汤汁会被烤出来,流到牡蛎上,更增加了菜品香味。
这种牡蛎美食,在别的地方你是绝对吃不到的!
令人满意的味道,入口即化的感觉,真是一种全新的体验!
而且大部分人来过以后,都变成了回头客。
看得我都流口水了,亲爱的朋友,你觉得呢?
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