在牡蛎中含有极为丰富的营养元素，比如18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等。经常吃牡蛎可以有效的提高机体免疫力，不仅如此，在牡蛎中还含有一种叫牛磺酸的物质，它能够很好的降血脂、降血压。

吃牡蛎当然好处还有很多，今天渔叔就给大家介绍一道牡蛎煎蛋饼的做法，不只是好看，而且还非常好吃，大家可以做给自己心里的那个她（他）。暖暖的，香香的，让她（他）感受到你心里的那份爱意。

牡蛎煎蛋饼

用料

主料：牡蛎 300g 鸡蛋 3个 秋葵 2根

辅料：玉米油 1勺 盐 0.5匙

制作方法

准备好牡蛎肉放少许盐抓拿清洗

鸡蛋打撒拌匀

准备胡萝卜和秋葵备用

胡萝卜切成碎末

秋葵切成片状备用

胡萝卜放入蛋液中，再放入适量的盐拌匀

不粘锅倒入适量的玉米油加热，再加入胡萝卜蛋液开始煎制

蛋饼煎至半成形时摆入牡蛎，一定要记住中小火煎制，防止糊锅底

牡蛎煎蛋饼差不多快熟时加入秋葵，再煎至表面金黄色即可

煎好的牡蛎蛋饼盛入盘中

这道美食也是宴客必备的美味哦

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