你吃过油炸的牡蛎吗？原味本来就鲜，这样做味鲜到家了！

牡蛎是很常见的一种海鲜，本身就有股鲜味儿，加了盐会更提味，加了鸡蛋炸完以后会更脆！所以先加鸡蛋。

搅拌均匀后，加入切好的小香葱。

再加入面粉，不要太多，能浅浅的挂糊就好。

往油锅里开始油炸了。期待吧，没吃过的同学要看好了。

在锅里沸腾，像起舞一样。剩下的面糊可以下锅，炸几个饼饼味道也不错！

味道极其鲜美，简单又好吃！没吃过的同学想尝尝吗？

听听网友怎么说：

1、这个在大连叫炸蛎蝗，只是想吃软的放鸡蛋，想吃脆的就不要再放鸡蛋了，还有不需要放盐了，海蛎子本身的咸就够了，还有他的面糊太厚了，薄一点就更能吃出海蛎子的鲜美。

2、我们那里用发糕粉炸出来很脆很松软，用生菜包着吃不上火

3、看起来还有点欠火候哒！色泽看起来不太对！