卖肉行家,圈粉中国吃货12年,如今横扫全球特色食材,霸气归来!

很多上海人觉得最有传统口味的生煎在这,不是米其林推荐的大壶春
2017年11月9日
乳酸菌黄桃奶昔
2017年11月9日

卖肉行家,圈粉中国吃货12年,如今横扫全球特色食材,霸气归来!

他!变!了!

火爆12年,单凭一块牛肉,

40+分店在全国遍地开花,

圈粉全国吃货的他,

如今横扫全球!携各地美食霸气归来,

开启颠覆的2.0新时代,

燃!爆!魔!都!

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卖肉行家,圈粉中国吃货12年,如今横扫全球特色食材,霸气归来!

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划重点

老字号| 圈粉无数食肉吃货十二年

冰鲜肉| 经典澳洲和牛肉·强势登陆美国牛肉

新菜品| 每季推出各国鲜食材·首站新西兰

超省钱| 点个自助·套餐更划算

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12年·圈粉全国食肉吃货

2005年开业到现在,他单凭一块牛肉,圈粉无数食肉吃货12年来,不慌不忙地在全国开了40+家分店。足迹遍布全国,仅上海就有16家门店!

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主打的“品尝好牛肉”,寻遍整个澳洲、磨炼烹饪技艺,把最放心的牛肉搬回国内,最好吃的味道搬上餐桌!

炭火烤肉、日式铁板烧、日本料理

视野视频系列之——赤坂亭

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澳洲和牛·放心吃好肉

店里的和牛供应商有200多年的历史,霸占了澳洲条件最好的牧场,气候适宜幅员辽阔!牛儿任性奔跑,长得一身腱子肉。

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对接澳洲200年历史的优质和牛供应商。

优选澳洲条件最好的放牧区。

精良的安格斯黑牛、和牛。

上海自有10000㎡现代化专业工厂。

全程冷链恒温0℃配送。

冷鲜排酸肉才营养更好吃。

牛肉从澳洲坐飞机直到餐桌,全程保持-2到0℃的冷链物流。冷鲜排酸牛肉鲜活的细胞壁最大程度锁住了营养,口感也更柔软鲜嫩。(新菜单里还会推出高品质的干式熟成牛肉~)

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▲冷鲜排酸肉

诱人的和牛、专业的厨艺让赤坂亭稳稳抓牢了小黄瓜的吃货心。后续会有美国牛肉强势登场!这次他还带回了世界各地的新鲜食材,火力全开迈入2.0新时代。

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第一站:新西兰

海鲜肥美,汁水多到要舔屏!

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新西兰食材·跨海而来

新西兰靠近南极,被称为“世界上最后一块净土”,纯净无污染!然而提到这个地方,吃货小黄瓜首先想到却不是美景,而是海鲜!

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南半球的新西兰正准备入夏,是吃海鲜的好时节。世界珍稀的帝王鲑、0污染环境下生长的青口贝、丑却肥美的北岛生蚝!在这里,一站收获!

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新西兰美食节只持续一个多月(2017年11月03日—12月31日)。期间餐厅每周空运3次食材回到中国,美好的时节吃肥美的肉!

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三文鱼中的LV——帝王鲑

1000只三文鱼中,只有7只能叫帝王鲑。难活难养难运输,小黄瓜就没见过这么娇气的鱼~

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环境0污染。

非雪山融水不呼吸。

全年12-17°恒温。

每平米只能存活2只帝王鲑。

新西兰气候寒冷,帝王鲑需要厚厚的鱼油来御寒,所以身上是满满的不饱和脂肪~营养又美味。

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普通三文鱼已算是顶好的食材,然而帝王鲑更是肉质细嫩,口感丰腴饱满,鲜到连小孩子都爱吃!

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帝王鲑刺身:吃货行家一定最馋这块帝王鲑刺身。只需简单处理就能食用,一片顶得上一张毛爷爷,一口就回本!

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刺身讲究一口吃完,将肉片卷起来包住少量的芥末,然后夹着整块鱼片在酱油中略微一扫,完整地送入口中!完美。

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帝王鲑小鱼鳍中的不饱和脂肪酸含量也超丰富~最好的做法就是烟熏,让鱼肉浸入原始的炭香,味道正点!

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新西兰帝王鲑在699元套餐中可享用

(也可单点)

比手掌还大——青口贝

“在别家吃不到这样肥美的青口贝” 只因新西兰的水域最为纯净,青口贝才肉质饱满,鲜美多汁。

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随意拿起一个新西兰青口贝,都有巴掌大。外壳深绿,请认准内壳边缘的标志性绿唇哦!

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▲标志性的绿唇

干白酒焗青口贝:吃过一个就停不下来系列,活青口有淡淡海水的清香,味道格外鲜甜~

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干白蒸发后,存留的酒味浸入了青口肥美的贝肉里。肉质鲜嫩,酒味醇香。

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青口贝的做法还有很多,小黄瓜尤其喜欢巧达汤,将长寿鱼海鲜汤底融入黄油,沾着面包最搭配!

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▲青口贝在318元自助、699元套餐中可享用

(也可单点)

深海牛奶——北岛生蚝

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北岛生蚝看上去非!常!丑!长得歪歪扭扭,甭提多别扭了,小黄瓜表示一万个嫌弃!

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但只要一撬开,就会发现里面的肉质肥美又新鲜,有的竟然还包着“海水”~!

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越好的食材处理的步骤就越少,生蚝个个饱满多汁,稍蘸一点点酱料就可以生吃啦!

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▲北岛生蚝在699元套餐中可享用

(也可单点)

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奉上就餐攻略

【318元精品畅吃】

318元精品自助菜单里,拥有11道新西兰食材+招牌各类的牛肉!最具性价比~还有澳洲M5和牛、3A雪花小排等等~尤其是西班牙最出名的黑猪肉,香掉舌头!

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这张图远不能代表小黄瓜的吃货内心,还有N多菜品没入镜哦!这样豪爽~老板,您不会亏本吧…

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318精品自助

内含的新西兰菜品

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↑(价格为单点价格)

【699元套餐】

美食节699元的套餐里,不仅可以吃到生蚝/帝王鲑、青口贝、长寿鱼,还能get世界闻名的新西兰羔羊排、牛菲力….

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麦卢卡蜜是“蜜中极品”堪称新西兰的美食名片,店里的特饮闻着就有清冽的花香,入口后有些微微的灼热感,喉咙感觉涩涩甜甜,却又回味留甘,异常舒服。

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▲姜汁麦卢卡蜂蜜柠檬苏打&姜汁麦卢卡蜂蜜柠檬茶

纯正麦卢卡蜂蜜放上几十年都不会变质。

长期饮用可防止衰老。

晚上喝它可以减肥哦!

迅速恢复真菌引起的外伤。

牙齿保健!

新西兰特色食材节

699元套餐明细

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▲姜汁麦卢卡蜂蜜柠檬苏打&姜汁麦卢卡蜂蜜柠檬茶

纯正麦卢卡蜂蜜放上几十年都不会变质。长期饮用可防止衰老。

晚上喝它可以减肥哦!

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牙齿保健!

新西兰特色食材节

699元套餐明细

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*享用自助餐及套餐客人一律可享新西兰食材节北岛生蚝、帝王鲑菜品等单点6折活动。

*点699套餐赠新西兰干红或干白葡萄酒两杯(约100毫升/杯)

【部分单点菜单】

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*享用自助餐及套餐客人

一律可享新西兰食材节

北岛生蚝、帝王鲑菜品单点6折活动

*帝王鲑118元只需70.8元

北岛生蚝一打368元只需220.8元

北岛生蚝半打198元只需118.8元

新西兰干红葡萄酒198元/瓶只需118.8元

新西兰干白葡萄酒198元/瓶只需118.8元

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壕气冲天·用餐环境

全国40+门店同步上线新西兰食材,上海遍地是分店,食肉动物们可以出来刷店了!张江店内还有70人同坐的超大自助铁板烧!

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温暖的吊灯、精致的壁画屏风,每个门店的装修环境不尽相同,但都是同样的匠心独运。

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铁板烧区域可以偷学烤肉技巧,明火烧肉区比较适合二人闲坐,超有情调哦~tips.多人的话最好提前预定下位置啦!

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新西兰食材节活动

上海飞往新西兰,往返机票免费送

活动时长:11月15日-12月31日

在赤坂亭门店购买699元新西兰食材节套餐的客户,可参与每周的抽奖,幸运儿将获赠上海→新西兰往返机票!

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店名:赤坂亭

预订电话:4008867007

赤坂亭九亭店

地址:松江区沪亭北路488号211单元01室

电话:63231717

赤坂亭金桥店

地址:浦东新区张杨路3611号金桥国际广场7座303室

电话:50651717

赤坂亭五角场店

地址:杨浦区淞沪路151号中环国际大厦1楼(政通路口)

电话:65651717

赤坂亭世博大道店

地址:浦东新区世博大道1368号第L2层3区

电话:62191717

赤坂亭新世界店

地址:黄浦区南京西路2-68号9楼M区

电话:66261717

赤坂亭青浦吾悦广场店

地址:青浦区淀山湖大道150号4楼4F-027

电话:69721717

赤坂亭安亭店

地址:嘉定区墨玉南路1055号嘉亭荟城市生活广场2号楼3层331室

电话:68901717

赤坂亭新天地店

地址:黄浦区兴业路123弄新天地南里广场6号3楼

电话:63871717

赤坂亭江桥万达店

地址:嘉定区金沙江西路1051弄1号江桥万达广场3032-3033室

电话:39111717

赤坂亭张江长泰店

地址:浦东新区祖冲之路1239弄6号10号楼2层07室

电话:52281717

赤坂亭月星店

地址:普陀区中山北路3300号地上三层L3041-3048单元

电话:63521717

赤坂亭松江万达店

地址:松江区广富林路658弄松江万达广场购物中心三层3005号商铺

电话:62271717

赤坂亭汇金店

地址:徐汇区肇嘉浜路1000号8层801商铺

电话:33561717

赤坂亭大宁店

地址:闸北区共和新路1918号大宁国际广场6幢3楼B座

电话:33871717

赤坂亭莲花国际广场店

地址:沪闵路7866号莲花国际广场2楼F224

电话:33581717

赤坂亭莘松路店

地址:沪闵路6088号凯德龙之梦闵行广场4楼24—27单元

电话:33881717

赤坂亭安徽合肥万达店

地址:安徽省 合肥市 马鞍山路130号万达广场3楼

电话:0551-62841717

赤坂亭安徽合肥万象城

地址:安徽省 合肥市 政务区万象城第六层08号商铺

电话:0551-68991717

赤坂亭福州店

地址:福州市晋安区岳峰镇竹屿路6号东二环泰禾城市广场商业中心22号楼L617

电话:0591-86391717

赤坂亭宁波水街店

地址:宁波市鄞州区日丽中路南部商务区水街三号楼3202室

电话:0574-88311717

赤坂亭宁波印象城店

地址:宁波市鄞州区钱湖北路288号第F3层03-01商铺

电话:0574-83067507

赤坂亭宁波来福士店

地址:宁波市江北区大庆南路99号L5层—L511

电话:0574-87201717

赤坂亭杭州丰潭路店

地址:拱墅区丰潭路380号城西银泰4F003

电话:0571-85121717

赤坂亭杭州江汉路店

地址:杭州市滨江区长河街道江汉路1515号江南天街商业中心1幢601-23室

电话:0571-86836717

赤坂亭北京大悦城店

地址:北京市朝阳区朝阳北路101号楼朝北大悦城7F-03

电话:010-60231717

赤坂亭北京悠唐店

地址:北京市朝阳区三丰北里悠唐广场2号楼5层501内515号

电话:010-67031717

赤坂亭北京常营店

地址:北京市朝阳区朝阳北路龙湖长楹天街购物中心4F

电话:010-69831717

赤坂亭北京宜家店

地址:北京市大兴区西红门欣宁大街15号1-03-13-R-A单元3F

电话:010-69821717

北京永旺梦乐城店

地址:北京市丰台区丰葆路88号院1号楼4层465

电话:010-65161717

北京金宝汇

地址:北京市东城区金宝街84号金宝汇购物中心6层610

电话:010-65181717

赤坂亭常州吾悦国际广场店

地址:常州市延陵西路123号吾悦国际广场6号楼5楼

电话:0519-83331717

赤坂亭无锡恒隆广场店

地址:无锡市崇安区人民中路139号5楼

电话:0510-82321717

赤坂亭无锡苏宁店

地址:无锡市崇安区人民中路111号6楼

电话:0510-81001717

赤坂亭无锡宜家店

地址:无锡市锡山经济开发区团结中路3号荟聚购物广场2-13-01-R单元

电话:0510-82751717

赤坂亭无锡万象城店

地址:无锡市 滨湖区 金石路88号万象城2层76号

电话:0510-85911717

赤坂亭南京虹悦城店

地址:南京雨花台区应天大街619号德盈国际广场虹悦城4F-W04单元

电话:025-85351717

赤坂亭南京德基店

地址:南京市中山路18号南京德基广场2期7楼

电话:025-86481717

赤坂亭南京新城市店

地址:南京市鼓楼区草场门大街99号新城市广场四楼

电话:025-86451717

赤坂亭南京景枫店

地址:南京市江宁区双龙大道1698号南京景枫广场F-309

电话:025-52101717

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