加班后体力不支时也能迅速完成的营养满分食谱① 青椒炒牛肉

忙碌又疲惫时，热炒类料理正是你的好伙伴。只要一支平底锅立刻就能迅速完成呢！接下来就为大家介绍，使用肉类与蔬菜的均衡营养热炒食谱～青椒能够提升免疫力与修复疲劳感，非常适合作为忙碌了一整天的晚餐食材喔♪再加上肉类能够产生饱足感，以酱油调味绝对会让你忍不住配白饭一口接一口

【材料】

牛肉薄片

80g小青椒12根

◎生姜泥1球

◎酱油1小匙

◎太白粉1大匙

＊酱油1大匙

＊料理酒1大匙

＊砂糖0.5小匙

＊豆瓣酱0.5小匙

沙拉油1大匙

【作法】1. 将＊的调味料混合均匀，牛肉及小青椒切成一口大小。2. 将牛肉以◎的调味料生姜泥及酱油调味后，均匀涂抹上太白粉3. 平底锅以沙拉油热锅后翻炒牛肉，再加入小青椒翻炒均匀，最后倒入＊调味料以大火收汁。

加班后体力不支时也能迅速完成的营养满分食谱② 白菜滑嫩饺子汤

忙碌或疲劳时，能疗愈身心的果然还是热汤。另外还加入饺子，所以是完全能够吃饱不用担心会挨饿。放入饺子立刻就能成为超有份量感的主餐

【材料】

大白菜　4片

洋葱　半颗

红萝卜　5公分

香菇　2朵

＊清水　能够浸泡食材的量

＊鸡汤粉　1.5小匙

＊酱油　1小匙

＊料理酒　1大匙

冷冻水饺(生水饺)　随意

盐巴胡椒　少许

柚子胡椒　随意

【作法】1. 将蔬菜切成一口大小，和清水一起放入锅中熬煮。2. 将调味料＊及水饺加入，熬煮到喜欢的软嫩度之后，撒上盐巴胡椒就完成了，搭配柚子胡椒会更加美味喔！

加班后体力不支时也能迅速完成的营养满分食谱③ 鳀鱼酱温野菜

“今天好累，真想喝一杯……”偶尔也会有这种日子吧！接下来就为大家推荐这类配酒料理。就算不喝酒也超美味的这道料理，搭配红酒更是加分。以疲惫身躯享受温暖蔬菜与红酒，光是想到就觉得“明天也要更努力！”

【材料】

花椰菜(分成小朵)　1小朵

清蒸花椰菜的水　1杯

绿花椰(分成小朵)　1小朵

马铃薯(半颗)　5小块

红萝卜(切片)　1根

【鳀鱼酱】　★鳀鱼罐头(切碎)　8片

纯橄榄油　3大匙

大蒜片　1片

黑胡椒　随意

【作法】1. 在平底锅内放入花椰菜及1杯水，蒸至水收干。2. 绿花椰菜也以同样方法蒸至收水。3. 以保鲜膜包覆红萝卜、马铃薯，放进微波炉蒸至软嫩。4. 用鳀鱼酱汁混合材料均匀5. 将蔬菜及鳀鱼酱汁在碗内混合均匀6. 最后盛装到容器内即可

加班后体力不支时也能迅速完成的营养满分食谱④ 牛丼

累的时候就想吃重口味且能大口大口吃的肉类料理。接下来要为大家介绍只需要炖煮5分钟，料理时长只需短短15分钟的超迅速牛丼。肉类料理总是给人费时的印象，但若能如此迅速完成的话也相当方便～是一道不管再怎么累也能迅速完成的料理喔

【材料】牛肉　250g

洋葱　１个

●柴鱼露(2倍浓缩)　100cc

●清水　200cc

●砂糖　１大匙

●生姜泥 1小球

【作法】1. 洋葱切丝。2. 锅内倒入调味料●及洋葱炖煮，最后放入牛肉熬煮5分钟即完成☆

加班后体力不支时也能迅速完成的营养满分食谱⑤ 盐炒猪肉酪梨

这道料理使用了有修复疲劳效果的猪肉与酪梨。放在白饭上做成盖饭也很棒♪连续加班日子，很容易因为压力与睡眠不足，导致肌肤状况不好。但只要摄取有美肌效果的猪肉及酪梨，就能兼顾美容了哟～非常推荐给容易让疲劳显露在肌肤上的人喔

【材料】（2人分）

・猪五花薄片　150g

・盐巴胡椒　少许

・酪梨　1颗

・柠檬汁　1小匙

・海苔丝　适量

・七味粉　适量＜A＞

・白芝麻　1/2大匙

・芝麻油　1大匙

・鸡汤粉　1小匙

・大蒜泥　1小球

【作法】1. 猪肉片切成一口大小，酪梨切块并混合柠檬汁，最后将＜A＞搅拌均匀。2. 将猪肉撒上盐巴胡椒之后，以平底锅中火双面煎熟。3. 猪肉煎至酥脆之后以厨房纸巾擦拭多余油脂，将猪肉、沾有柠檬汁的酪梨、调味料＜A＞拌炒均匀，最后加入海苔丝或七味粉调味，完成。

加班后体力不支时也能迅速完成的营养满分食谱⑥ 牡蛎蛋花汤

有着高营养价值，被称作为“海中牛奶”的牡蛎，修复疲劳的效果也超棒，非常适合加班后的疲惫身躯♪这种能够提升免疫力及消除压力的料理，令人想在忙碌的日子里多多摄取。放入了白萝卜、香菇及青葱⋯⋯等食材，同时也能够预防感冒。不想感冒的忙碌时期，很容易造成免疫力下降及身体状况不好，此时就以牡蛎蛋花汤强化免疫力吧

【材料】

清洗过的牡蛎　４颗

白萝卜　　100g

香菇　约50g

白葱　0.5根

芹菜　0.5根

鸡蛋　1颗

清水　800cc

高汤粉　0.5小匙

味噌　适量

太白粉水　（水、太白粉各1大匙混合）

【作法】1. 白萝卜切成3mm薄片，芹菜、香菇各切成3cm长度，白葱切丝，牡蛎切半2. 将白萝卜片放入清水800cc及高汤粉0.5小匙中炖煮3. 白萝卜煮透之后放入香菇4. 最后放入牡蛎5. 牡蛎煮熟后加入味噌调味6. 加入白葱及芹菜7. 倒入太白粉水勾芡8. 最后加入搅拌均匀的鸡蛋就完成了