眩晕症患者食疗

针对人群：眩晕症患者。

主要症状：贫血，动脉硬化，颈椎病，高血压，白血病等。

韭菜炒牡蛎

原料：牡蛎肉400克，韭黄200克，彩椒50克，姜片、蒜末、葱花各少许。

调料：生粉15克，生抽8毫升，鸡粉、盐、料酒、食用油各适量。

做法：把洗净的牡蛎肉先加料酒和调料腌渍，放入生粉搅拌均匀。锅中加入适量清水烧热，放入拌好的牡蛎肉汆煮，捞出沥干水分待用。热锅注油烧热，放入姜片，蒜末、葱花爆香。倒入牡蛎肉，淋入生抽，料酒炒匀提味，放入彩椒条，韭黄段翻炒，加少许鸡粉，盐炒匀调味，关火后盛出炒好的菜肴即可。