这种食物是男人的加油站,女人的美容院 你还不知道吗

去温州旅游海边吃海鲜,少见稀有海鲜最后一个很少能叫出它的名字
2017年10月12日
要是痛风,这2类食物打死也不要动
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生蚝也叫做牡蛎,含有大量的蛋白质,俗称男人的加油站,女人的美容院,这样做简单又好吃

首先挑选生蚝的时候尽量选鲜嫩肥美的生蚝,让卖海鲜的摊主帮你撬开,自己回家用刷把生蚝壳上的泥沙刷掉,生蚝肉冲水处理好就行

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然后把大蒜切成蒜蓉,喜欢辣可以加辣椒,葱花切好备用,可以用蒸鱼豉油,没有的话也可以用生抽代替

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炒锅加适量油 油热后加入蒜蓉 小火炸出香味就可以了

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最后在蚝肉上铺一层炸好的蒜蓉和辣椒,淋蒸鱼豉油

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烤箱预热后放入 设置180度上下火烤13分钟,根据生蚝的大小调整时长

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