肥滑香甜!中山这里的海鲜,吸引了很多食客

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肥滑香甜!中山这里的海鲜,吸引了很多食客

这几天,进入了“白露”节气,中山虽然天气还热,可秋天的确是慢慢来临了。防秋燥?吃海鲜就不错!

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比如……

螃蟹——养筋补骨

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蛤——滋阴润燥,利尿消肿

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牡蛎——防皮肤干燥

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吃海鲜?

来这些地方就对了!

南朗镇崖口燕石围

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崖口村依山面海,自然环境较佳,渔村风光也是中山一绝。燕石围因围中有巨石状如燕子而出名,海域面积广阔,天气晴朗时,海风习习,吹得堤上白浪纷涌,长草起伏不定。

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这里是南朗青蟹养殖最为集中的地方,附近有珠江、横门水道、逸仙水库、长江水库等水源,它们排放的淡水,与珠江口涨退的海水咸潮日复一日地交互融合,为崖口村的青蟹围垦混养圈定了得天独厚的生长环境。

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南朗崖口地处咸淡水交界处,盛产各种海鲜,如水蟹、海鳝、沙虾和横门鱼干等,海鲜美食以其独特的风味而远近闻名,这里的青蟹最为出名,所产的青蟹肉质肥美、体型魁梧、肉多壳薄,享誉珠三角。

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俗语道:“农历七月八月吃油蟹,九月十月大闸蟹,十一十二月吃膏蟹。” 但想要品味黄油蟹,是要讲求缘分的,只因它的出现概率极小。

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1、日啖海鲜三四斤,不辞长作渔村人

来到中山南朗,一定不能错过这里的海鲜,特别是要去品尝最当季的海鲜。中山人吃蟹是不分季节的,当然你也可以再等一段时长,到菊黄蟹肥时,水蟹、肉蟹任君选择。届时,凭海临风,吃着海鲜,看着红树林随风摇曳,听着白鹭啾啾,岂不美哉?

海鲜一条街肥滑香甜!中山这里的海鲜,吸引了很多食客

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海鲜

快到碗里来

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好吃

最爱翻寻味

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得天独厚的海洋环境,铸就了崖口出名的海鲜产品,这里渐渐形成了海鲜一条街,每一间店都有自己的拿手好菜,千万别错过。

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2、赏渔村绝美风光

来到南朗渔村,除了吃蟹,还可以赏渔村风光。这里的风光,刹那间会让人以为置身在世外桃源,每一处都有脱俗感。

地址:中山市南朗镇崖口燕石围渔村

除了中山

这些地方的渔村也不错

深圳市较场尾渔村

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较场尾位于深圳大鹏半岛,紧邻深圳的中国历史文化名村大鹏所城。保存着其作为文化古村特有的历史风情。

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较场尾附近的海鲜街挺出名的,可以在这里品尝到价廉物美的海鲜。据说这里最有名的要数海鲜煲,底层是花甲,中间满满的大虾,最上面的是吹筒仔,再配上特制酱汁,非常鲜美。

惠州市东升渔村

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东升渔村位于惠州大亚湾境内,有着千百年的渔民生活写照,这里有原汁原味的渔家风情和热情好客的渔民,同时,还保留着独特渔家民俗风情,渔家婚俗表演和大王爷节就是其中最有特色的代表。

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东升渔村渔产种类繁多,这里盛产鱿鱼、石斑、响螺、对虾、膏蟹、黄鱼等海产品,在这里吃海鲜,没有任何华丽的铺垫和繁冗的程序,一切以“清”和“鲜”为主。

揭阳市惠来澳角村

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闻名全国的惠来县神泉镇澳角村,已有近千年历史,是我国仅有三处可以看到海市蜃楼的地区之一。

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澳角村鱼产品种类齐全,且不乏鳘鱼胶、海龙、海马、活海柳、珊瑚等珍贵特产。鱼产品加工业发达,主产的鱼丸、虾丸、墨鱼丸等远销美国、加拿大等国家和地区。

阳江市阳东大澳渔村

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阳江大澳渔村是广东唯一保持着原始渔家小屋风貌的渔村,现为“阳江十景”之一。

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这里盛产对虾、龙虾、花蟹、白鲳、马鲛等生猛海鲜等,水产品畅销海内外。

正值海鲜肥美时

如果不想跑那么远

可以来南朗

以食之名

来一趟海滨玩乐之旅吧!

中山发布编辑部

编辑:晓泳

美编:美君

素材来源:南朗发布、广东旅游

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