四种常见水产,营养丰富,控糖不吃它们就亏了

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很多的水产都是优质蛋白质的重要来源,而治疗糖尿病、防治并发症的原则之一就是要补充适量蛋白质,所以很多水产都是糖人要吃的食物。今天,塔哥就给大家介绍四种对控制血糖有帮助的水产食物,糖人也要适当吃一点。

四种常见水产,营养丰富,控糖不吃它们就亏了

一、牡蛎

锌跟胰岛素连结成复合物,可以调节和延长胰岛素的降血糖作用。牡蛎中含锌量很高,食用后可增加胰岛素的敏感性,帮助治疗糖尿病。

牡蛎所含的牛磺酸、DHA(22碳6烯酸)、EPA(22碳5烯酸)是智力发育所需的重要营养素。牛磺酸还对降血脂、降血压有一定效果。

牡蛎中所含的多种维生素与矿物质,特别是硒可以调节神经、稳定情绪。牡蛎富含的氨基酸、核酸在蛋白合成中起着重要作用,并能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。

【推荐食量】每日2~3个。

四种常见水产,营养丰富,控糖不吃它们就亏了

二、蛤

蛤属于贝类,贝类有高蛋白、高微量元素、低脂肪的特点。

蛤含有较为丰富的硒,硒是一种对糖尿病患者很重要的元素,能明显促进细胞对糖的摄取,具有与胰岛素相类似的调节糖代谢的生理活性。

以雪蛤为例,它可有效调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱,预防并发症,减少血液中胆固醇含量,降低血压,软化血管,改善冠脉循环。

蛤还能够提高人体免疫力,有效预防和阻止结核病菌对人体各个组织器官的侵害;减轻化疗、放疗对人体的损害。

【推荐食量】每日5个左右。

四种常见水产,营养丰富,控糖不吃它们就亏了

三、鲤鱼

糖尿病患者,主要是内分泌代谢发生了紊乱,鲤鱼能调整人体的内分泌代谢,因此鲤鱼对糖尿病有一定的作用。

鲤鱼肉可治小便不利、水肿胀满、咳逆气喘、黄疸烦渴、妊娠水肿、胎气不安、乳汁不通。鲤鱼可以解热毒,治热咳,对小儿热疮肿痛有益。

【推荐食量】每次80克。

四种常见水产,营养丰富,控糖不吃它们就亏了

四、黄鳝

黄鳝体内含有2种控制糖尿病的高效物质——黄鳝素A和黄鳝素B,这2种物质具有显著的降血糖和调节糖代谢的作用。

黄鳝含有丰富的维生素A,对眼部疾患非常有益,能够防止夜盲症和视力减退,有助于多种眼疾的治疗。同时,维生素A有抗呼吸系统感染的作用,能促进发育,强壮骨骼。

黄鳝中还有丰富的卵磷脂,可促进肝细胞的活化和再生,增强肝功能,从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

【推荐食量】每次50克。

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