立秋之后,食欲菌蠢蠢欲动
美曰其名“贴秋膘”
于是乎
口味清淡、酸甜适宜的闽南菜华丽登场
“贴”上去那叫一个飘飘欲仙、畅爽滋润
小眼镜海鲜
风靡夜市小吃街的美食,地地道道的闽南小吃,统统端到你面前,感觉很棒,有木有!!
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(不含酒水)
截止日期:9月末
蚵仔煎
蚵仔煎起源于福建泉州,它还是上过“舌尖上的中国”的网红爆款呢,新鲜肥美的牡蛎和Q弹的地瓜粉搭配,味道真的超赞!!是一种有着独特饮食文化的特色小吃。
蚵仔煎看着普通,但这里面可是有讲究的呢,将最新鲜的海蛎和番薯粉、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、蒜末放在一起进行搅拌,纯番薯粉不仅能调出香醇浓郁的粉浆,还能巧妙的提升肥美蚵仔的鲜味,做出的蚵仔煎口感又黏又Q!!手动比心~
煎至四周都凝固后,再淋上点鸡蛋,翻面再煎一下,鲜嫩美味的海蛎煎就做好了~吃上一口,超满足~~
五香卷
新鲜出锅的五香卷,豆皮带着一股淡淡的豆香,裹着饱满丰富的肉和各种蔬菜,外酥里嫩,香气诱人,咬下一口,有淡淡的洋葱香,咸淡适宜,越吃越香!!!
闽南人逢年过节、红白喜事寿宴等,家家户户必备五香卷招待亲朋好友。
跳跳鱼
吃鱼就要吃会“跳”的鱼,萌萌哒的跳跳鱼,加入葱姜蒜,经过烹制以后,鲜嫩可口,而且每条鱼还保持着一种飞翔的姿态,浑身都是戏咩~~
一年生长期的跳跳鱼,肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,真可谓是“海上人参”!!并且鲜活跳跳鱼的存活期不过一星期,庄里的吃货们,时(mei)间(shi)不等人,赶快来尝尝吧~
茶叶炒虾
茶叶用开水泡发,沥干水后用手稍挤干,小火将茶叶炒酥,然后再将茶叶和虾一同翻炒,翻炒均匀后撒上点香菜就可以出锅了,吃完之后,满嘴的茶香,是不是瞬间觉得虾与茶叶超配哟~~
铁板盐焗蛏
经过海边纯粗盐烤制成的海鲜,不添加任何其它东西,完全是自然的味道。海鲜的壳完全把盐挡在了外边,只吸收了盐的香气,鲜美可口,没有腥气!原汁原味的蛏子,口感柔滑,自然的味道,更有大海的味道!!
海的味道你知道,但他家海鲜的味道,只有吃过才知道!
店铺信息
店铺地址:槐安路与建华大街交叉口东行400米路南
人均消费:50-60元
联系电话:1773113788
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