怎么给孩子补锌效果好,补锌的食谱全在这里!

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锌虽然在我们人体占的比重不大,但是缺锌的危害却是不容小视的,有可能会造成孩子营养不良,发育滞后。那么怎么给孩子补锌效果好呢?这里分为两种方法,顺便附上补锌的食谱,家长可以参考下。

轻度缺锌以食补为主

对于轻度缺锌的宝宝,以食补为主,即多吃一些含锌量较高的食物,如:

动物性食物:瘦肉、鸡蛋、猪肝、动物血、鱼

海产品:牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉

植物性食物:菌类、核桃、花生、板栗、萝卜

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严重缺锌的宝宝以药补为主

当宝宝缺锌严重时,食补已经满足不了孩子身体发育的需求,这时候妈妈需要给孩子食补的同时,适当地给孩子补充一些锌剂。

注意:

要是孩子已经补锌一段时长了,缺锌的症状还是没有改善,那么我们就需要到医生寻求医生的帮助。

孩子补锌的注意事项

1、宝宝补锌,必须经检查确诊为缺锌后,才可服用锌制剂。小儿每日补锌量为0.6~1.5毫克/公斤体重。对缺铁性贫血和佝偻病患儿,在进行补铁、补钙治疗期间,如需补锌,则剂量不宜过大。

2、对食欲不佳的宝宝,缺锌的话应做血清铁和血清锌的测定,查明原因后,对症治疗。

3、对经常吃瘦肉、鱼、蛋、肝、贝类、核桃、花生和西瓜等食物的儿童,平时只要注意饮食结构,也不用特意补锌。

4、锌制剂不宜空腹服用,应在餐后吃。妈妈们给宝宝补锌的时候要注意在合适的时长,效果更佳。

5、牛奶不利于锌的吸收,故锌制品不宜与牛奶同服。

6、母乳喂养的婴幼儿,一般不会缺锌,故不必特地补锌。

7、婴儿不断地生长发育,如果食物长期都很单一往往会造成锌的缺乏,所以要注意饮食均衡。缺锌不严重时,药补不如食补。

8、锌又被称作性激动剂,如果盲目服用极易造成孩子性发育提前,所以也不可过量补充。

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孩子补锌食谱推荐

1、栗子粥

原料:栗子、大米

做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。

2、金针菇菜胆

原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

做法:

1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

这道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。

3、圆白菜炒肉丝

原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

做法:

1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

这道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。

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4、海鲜鸡蛋羹

原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋,葱花,盐。

做法:

1、虾米切碎,黄酒浸泡10分钟;花蛤洗净,用开水烫使其打开。

2、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。

5、萝卜番茄汤

原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

做法:

1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开;

3、待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。(图文来自网络)

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