欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”(即上帝赐予的珍贵之物)

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牡蛎又名蚝,也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色,质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”(即上帝赐予的珍贵之物),“海洋的牛奶”.蚝富含氨基酸和维生素等物质,能够有效改善血液循环,对于冷血症与低血压等症状有很好的改善效果。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”(即上帝赐予的珍贵之物)

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蚝干中有大多数人都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌,因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”(即上帝赐予的珍贵之物)

含80%~95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙,并含镁、铝、硅及氧化铁等.蚝煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙等。《海药本草》:主男子遗精,虚劳乏损,补肾正气,止盗汗,去烦热,治伤寒热痰,能补养安神,治孩子惊痫。蚝干是由生蚝晒制而成,其营养价值更是不容小觑的,蚝干所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。而且蚝干中含有大量的锌,特别适合哺乳期的产妇食用,还能够起到促进宝宝生长发育的作用!欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”(即上帝赐予的珍贵之物)

“晨洲蚝”更因其体大、肉细、汁多而成为抢手货。这里水质优良,海上浮游生物丰富,附近没有污染源,各种自然条件优越,特别适合蚝的生长。晨洲蚝岛的蚝干个大、肥美吃着味道十分香醇。晨洲蚝岛的岛民三餐依然离不开蚝干,但是蚝干产量很少而且大多被香港广州的酒店收购所以平常市场上很少有晨洲蚝岛的蚝干,有想品尝晨洲蚝岛蚝干的朋友可以在淘宝搜索晨洲蚝岛购买.

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