就怕宝宝缺锌没食欲,但你却还没有试过最好的补锌方法

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就怕宝宝缺锌没食欲,但你却还没有试过最好的补锌方法

很多宝妈会担心宝宝缺锌,但是小思妈妈觉得饮食均衡比单独补充一方面要强的多。合理的营养搭配才是宝宝茁壮成长的关键!所以与其担心宝宝缺锌,不如在饮食上多注重含锌丰富的食物摄入,比如贝壳类食物,瘦肉,蛋类,鱼类等等,其中锌含量最高,补锌效果最好的要数贝壳类食物了,比如牡蛎,扇贝都不错。

就怕宝宝缺锌没食欲,但你却还没有试过最好的补锌方法

但小宝宝的咀嚼能力还比较弱,直接吃牡蛎肉的话还嚼不动,做成牡蛎粉就可以随时加在宝宝的粥里饭里、暖汤蛋羹里了,不仅能调味,也可以随时随地给宝宝补锌呢!

就怕宝宝缺锌没食欲,但你却还没有试过最好的补锌方法

小思妈妈的小叮咛

最近我收到麻麻反馈,说是宝宝以前爱吃的粥和蛋羹,最近都不爱吃,因为宝宝长大了,不爱吃没有味道的食物了,是不是要加盐了?但是跟我做辅食的妈妈都知道,我一直建议周岁以下的宝宝不加盐,周岁以上的宝宝如果能够接受食物的味道,可以不加或者少加盐!因为盐的摄入过多不仅会刺激宝宝尚未发育成熟的味蕾,还会增加肾脏的负担。

那不加盐,宝宝不爱吃辅食怎么办?其实,咱们的日常生活中,有很多天然的调味食材,利用这些食物本身的味道,也能做出宝宝喜欢的好味辅食哟。比如:南瓜,西红柿,洋葱,甚至像水果,海鲜,芝麻酱,这些都可以用来帮助我们给宝宝辅食调味道的呀!(关于加盐的问题,小思妈妈专门整理了关键词,妈妈们可以在公众号的对话框中回复“不加盐”就能看到了!)

补锌牡蛎粉

食材:牡蛎6只,葱段适量,姜片适量

烹制方法

是否搭配主食可作为宝宝辅食的调味料

参考月龄:9个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 图文菜谱 *

就怕宝宝缺锌没食欲,但你却还没有试过最好的补锌方法

1. 准备食材:牡蛎6只,葱段适量,姜片适量。

PS:为了保证新鲜,我这次做的牡蛎粉比较少,大约是一小盘,如果想要多做一些,也可以增加牡蛎的用量哈!

就怕宝宝缺锌没食欲,但你却还没有试过最好的补锌方法

2. 将牡蛎用流水冲洗干净。

PS:牡蛎上面可能会有残留的小碎壳和残留的沙子,一定要冲洗干净。也可以提前将牡蛎用清水泡一会。

我买的时候卖牡蛎的时候,店家已经帮我把牡蛎肉剔出来了,如果宝妈们买的是整个牡蛎,可以用开水烫一下,这样牡蛎壳就能开口,之后就很好处理了。

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3. 将牡蛎放入清水中,加入葱姜,把牡蛎煮熟。

PS:牡蛎的腥味比较重,最好加入葱姜能够去除腥味。

牡蛎比较容易煮熟,大概需要3-5分钟,是否熟透要以尝过为准哈。

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4. 将牡蛎的肚囊部分用手摘掉。

PS:牡蛎的肚囊中有黑色的泥沙状,如果不去除口感不好,而且比较脏,大人可以直接吃,但给宝宝吃最好把这部分给去除掉哈!

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5. 剩下的牡蛎肉留下。

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6. 将牡蛎肉切得碎碎的。

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7. 在烤盘上铺上锡纸,放上牡蛎肉碎。

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8. 用筷子把牡蛎肉铺平,划散开。

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9. 把牡蛎肉铺的散开一些,这样更容易把牡蛎肉烤硬。

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10. 将牡蛎肉放入烤箱中,上下管150度先烤制5分钟左右。

PS:我家的烤盘有预热的功能,如果是没有预热功能的烤箱最好提前预热好,再把烤盘放入烤箱中。

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11. 将牡蛎肉用筷子拨动一下,让牡蛎肉换换位置,这样能烤制的更均匀哦!

PS:最好趁着牡蛎肉没有完全烤干的时候拨动一下,否则牡蛎肉如果烤的太干了,可能会粘在锡纸上,不容易拿下来。

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12. 继续将牡蛎肉上下管150度,烤制10分钟,直到把牡蛎肉烤的干干的,摸着没有潮湿或者软软的感觉。

PS:如果做的牡蛎肉比较多,可能需要的时长会更长些,这个需要按照自己的实际情况来调整时长,直到把牡蛎肉烤干就可以啦!

就怕宝宝缺锌没食欲,但你却还没有试过最好的补锌方法

13. 把烤好的牡蛎肉放入搅拌机中。

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14. 将搅拌机搅打成细腻的牡蛎粉。

就怕宝宝缺锌没食欲,但你却还没有试过最好的补锌方法

15. 如果想要牡蛎粉更加的细腻可以过筛,把大颗粒的继续搅打。做好的牡蛎粉可以加在宝宝的粥里、汤里,鲜味一下子就能飘出来哦!牡蛎粉可以放在宝宝的辅食罐里,吃辅食的时候加一小调料勺就可以了。平常密封冷藏保存,为了保证新鲜,最好在两周内吃完比较好哈!

就怕宝宝缺锌没食欲,但你却还没有试过最好的补锌方法

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的700道营养辅食,有了这700道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

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