女性吃生蚝有什么好处?不仅仅是滋阴!

牡蛎是什么?我怎么没见过
2017年9月23日
3只烤生蚝几块冰水果 男童吃后高烧狂拉肚子
2017年9月24日

牡蛎与生蚝,

很多地方认为是一种东西,

只是南北方称呼的差异,

可能它们800年前是一家人吧,

哈哈~~

但是若要具体区别,

生蚝是牡蛎的一个类别;

在外观上,

鲜牡蛎肉的颜色相对灰黑一些,

而生蚝则色灰白且体形更大。

现在,

我们重点来谈谈生蚝。

女性吃生蚝有什么好处?不仅仅是滋阴!

生蚝,

各种宴会烧烤好友聚餐的必备美食之一啊!

拿一只肉嫩饱满又撒满蒜蓉的生蚝送到嘴边一口含在嘴里,

真是想想都流口水了!

广州人也称它为“蠔”、

台湾人名其“蚵仔”。

蚝豉,

由生蚝的贝肉晒干而成,

在广东、福建等沿海一带较多,

也是风味调味品蚝油的原材料。

沿海一带的居民,

对蚝豉非常喜爱,

不但因其肉质肥美,

亦因其发音与“好事”“好市”相似。

为讨意头

,诸如“蚝豉猪手”“生菜蚝豉”“发财蚝豉”等,

都是广东人节日必备的“彩头菜”之一。

女性吃生蚝有什么好处?不仅仅是滋阴!

现在逐渐入冬,

生蚝们把自己养得丰满肥腴以过冬。

这也是人们吃蚝的上佳季节。

写到这里,

总是忍不住咽口水。

含锌量高

生蚝的锌含量很高,

被很多壮阳类的广告拿去当卖点,

呵呵哒你们懂的,

所以得到很多男性的青睐,

其实,

它也是女人美容的秘密武器,

但是它不是老少皆宜哦!

女性吃生蚝有什么好处?不仅仅是滋阴!

生蚝含锌量虽高,

但是并不推荐大量进食来补锌,

尤其是幼儿。

因为目前生蚝的生长环境,

普遍受到污染,

大量进食的同时,

也增加了重金属摄入,

对儿童生长发育不利,

而且生蚝的胆固醇含量高,

所以建议适量补充即可。

此外,

随着人们对牛磺酸健康价值认识的增加,

发现选择海鱼、贝类作为牛磺酸的来源,

比动物内脏更为安全,

而蚝豉是天然牛磺酸的良好来源。

同时,

生蚝含钙丰富,

而且钙磷比例约为1∶1,

有利于钙的吸收。

女人吃牡蛎的好处

1、治疗贫血

牡蛎因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。

2、恢复疲劳

牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。

3、净化淤血

牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

4、促进新陈代谢

牡蛎中含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,女性的大敌,冷血症与低血压也会得到改善。

5、滋容养颜

另外,牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。

6、有利于缓解疲劳

牡蛎中的牛磺酸与肝糖元,不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复,同时对精神上疲劳的恢复也是十分有效的,对内因性抑郁症的改善与视力恢复的作用也已经得到了认可。

7、强肝解毒

牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。

8、提高免疫力

牡蛎被称作海里的牛奶,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。

牡蛎的营养价值

01

牡蛎热量为每100克达62.00大卡(259千焦)。

02

干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。

03

牡蛎含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。

04

牡蛎是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg),也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌。

05

牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。

女性吃生蚝有什么好处?不仅仅是滋阴!

小贴士:

以上为大家介绍了女人吃牡蛎的好处以及牡蛎的营养价值,想必大家对这种海鲜有了更多的了解。

另外,

并不是每个人都能食用牡蛎,

其中体质虚而有寒者、

急慢性皮肤病患者要忌吃牡蛎,

避免引起身体不适,

影响健康。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注