这种食物中含有一种特殊物质,男人越吃,女人越开心!

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这种食物中含有一种特殊物质,男人越吃,女人越开心!

我对牡蛎的最初印象,源于一篇名叫《我的叔叔于勒》的课文,里面讲到作者全家有一天旅行时,见到一个酷似自己阔叔叔于勒的穷人在卖牡蛎,刚看到的时候我还不知道什么是牡蛎,后来才知道,它其实就是我们所说的“生蚝”。

海鲜的营养大都很丰富,牡蛎也不例外。《本草纲目》记载:牡蛎肉“多食之,能细活皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”,这是一种鲜美的食物,也是一种可以滋阴、补血、激发情欲、治疗虚劳虚损病症的药物,特别适合那些阴虚、血亏、气血不足的人食用。

营养学也肯定了牡蛎滋补强壮的作用,它含有丰富的氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,经常吃可以提高机体免疫力。

对男性来说,牡蛎的特殊意义在于,它可以呵护男性的生殖系统。因为牡蛎的锌含量非常高,每100克的牡蛎,锌含量高达100毫克,男性每天吃两三个牡蛎,就可以满足身体全天对锌的需求量。

这种食物中含有一种特殊物质,男人越吃,女人越开心!

而锌这种物质,对男性生殖系统至关重要,它可以促进荷尔蒙的分泌。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病,很多时候都是因为缺乏锌。

再加上,牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸,所以,吃一些牡蛎,有助于提高男性的性功能。难怪西方文化里传说“爱神把情欲送给了生蚝”。用中医的说法,这是“收敛固涩”,所以牡蛎可以用来治疗虚汗、带下、遗精。

当然,除了呵护男性生殖系统以外,牡蛎中丰富的牛黄酸还有保肝利胆的作用,牡蛎同时也可以很好地补钙,因为它的钙、磷含量都很丰富,有利于钙的吸收;牡蛎还含有很多食物中都没有的维生素B12,这让它有了活跃造血功能的功效。

这种种功效,可能让很多人对牡蛎跃跃欲试了吧?原则上,牡蛎是可以生吃的,但可能会面临细菌、病毒、寄生虫问题,所以我更建议略微烹饪过后再吃。但不管你打算怎么吃,一定要挑选新鲜的。

推荐食谱1.牡蛎豆腐汤

材料:新鲜牡蛎200克 豆腐200克 葱、蒜、淀粉、盐、鸡精适量

做法:

1. 准备材料:先把牡蛎肉挑出来洗干净,切成薄片。蒜切片,葱、姜切丝,豆腐切成小方块;

2. 炒锅中加油,先放入蒜片炒香,然后加水烧开;

3. 水开后,加入豆腐丁、盐,再次烧开后放入牡蛎肉、葱丝、姜丝,用湿淀粉勾稀芡,加入味精即可。

功效:补充优质蛋白,强身健体、清热解毒、滋润肌肤,保护心血管。

说明:豆腐最好选择北豆腐,质地更加坚实一些。

这种食物中含有一种特殊物质,男人越吃,女人越开心!

推荐食谱2.鲜炒生蚝

材料:生蚝500克 葱、姜、生抽、蚝油、黄酒、盐适量

做法:

1. 准备材料:葱拍扁切段,姜切片,把生蚝清洗干净。

2. 锅中加水,烧开后放入生蚝,烫熟后捞起,用厨房纸吸去水分;

3. 炒锅中放油,放入姜片和葱白爆香,然后放入生蚝小心翻炒片刻;

4. 加入一点点水和生抽、蚝油、黄酒、盐,翻炒均匀即可出锅。

功效:平肝潜阳、镇惊安神、护脑健脑、控制血压,还可以很好地补锌。

说明:为保鲜嫩,氽烫生蚝的时长不需要太久,看到汤水变白闻到腥味即可。

这种食物中含有一种特殊物质,男人越吃,女人越开心!

作者介绍:董峰,CCTV《中华医药》特邀嘉宾、中国著名私人保健医师、中央电视台2016年度“最美医生”获得者,著有《小食小材胜小药》一书,内含100种超级养生食物!免费阅读更多健康畅销书,请戳下面了解更多!

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