每次主妇,煮夫都会收藏了的美食食谱,很好吃的

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所属分类:牡蛎做法

每次主妇,煮夫都会收藏了的美食食谱,很好吃的

葱姜炒牡蛎

材料:牡蛎,葱姜末、鸡蛋、面粉、橄榄油,盐、胡椒粉、料酒

做法:1、牡蛎肉洗净,香葱、姜切段备用;

2、锅中做油,油温7成热时将香葱白、姜片入锅煸炒;

3、香葱白、姜片炒香后,加入牡蛎肉炒制30秒左右;

4、依次加入浦源鱼酿酱油、蚝油、盐、料酒、绵白糖;

5、再炒制30秒左右,将葱叶段入锅,掂炒几下即可出锅食用。

每次主妇,煮夫都会收藏了的美食食谱,很好吃的

瓜仔香菇鸡汤

做法:1.干香菇30克洗淨,泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;

2.取鍋,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可

每次主妇,煮夫都会收藏了的美食食谱,很好吃的

豆瓣茄子炒油条

原料:茄子,油条, 辣椒, 豆瓣酱, 蒜, 胡椒 ,盐 ,油

做法:1. 将茄子切成滚动块后放入碗中, 加入适量的盐腌一下;

2. 将腌好的茄子放在锅中小火炒;

3. 将茄子煸炒变色, 微微发软后层出来放入盘中;

4. 烧热锅,放入适量的油, 下入切成段的油条煎一下;

5. 将煎好的油条层出放入碗中备用;

6. 用剩余的油将蒜瓣煸炒出香味;再下入茄子煸炒;

7. 再下入青辣椒一起翻炒;

8. 翻炒几下后加入豆瓣酱一起翻炒;

9. 再加入油条继续翻炒 ,让豆瓣酱均匀裹在每种原料上;层入盘中。

每次主妇,煮夫都会收藏了的美食食谱,很好吃的

五花肉炒西兰花

材料:五花肉250g、西兰花500g,食盐适量、鸡精适量、调和油适量

做法:1.选取肥中带瘦的五花肉。

2.切成薄薄的片儿。

3.放上点盐 酱油腌至着。

4.将西兰花弄成小块,然后洗净后放入锅里焯水。

5.开火倒油,把五花肉放进去翻炒。

6.等肉变色的时候,放上西兰花翻炒。大火。

7.放上一小勺的盐。翻炒。

8.放点鸡精。继续大火翻炒。OK,美味的下饭菜出锅了

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