牡蛎白萝卜蛋汤,冬瓜竹笋汤,老鸽汤,黄芪乌鸡汤

  • A+
所属分类:牡蛎做法

牡蛎白萝卜蛋汤

牡蛎白萝卜蛋汤,冬瓜竹笋汤,老鸽汤,黄芪乌鸡汤

材料 牡蛎肉300克,白萝卜100克,鸡蛋1个,盐、葱花、红椒末各适量 做法 1 将牡蛎肉洗净;白萝卜洗净,切丝;鸡蛋打散备用。 2 汤锅上火倒入水,放入牡蛎肉、白萝卜丝,待水烧开肉熟后,调入盐,淋入鸡蛋液煮熟。 3 最后撒上葱花、红椒即可。

冬瓜竹笋汤

牡蛎白萝卜蛋汤,冬瓜竹笋汤,老鸽汤,黄芪乌鸡汤

材料 素肉块35克,冬瓜200克,竹笋100克,黄柏、知母各10克,盐、香油各适量 做法 1 素肉块洗净,放入水中浸泡至软化,然后取出挤干水分备用;将冬瓜用清水洗净,切块备用;竹笋用清水洗净,切好备用。 2 黄柏、知母均洗净,放入棉布袋中,和600毫升清水一起放入锅中,以小火煮沸。 3 加入素肉块、冬瓜、竹笋混合煮沸,至熟,取出棉布袋,加入盐、香油即可。

老鸽汤

牡蛎白萝卜蛋汤,冬瓜竹笋汤,老鸽汤,黄芪乌鸡汤

材料 老鸽1只,枸杞子15克,盐、红枣各适量 做法 1 老鸽收拾干净,用热水焯烫后,再用冷水冲凉,备用。 2 将鸽肉放入洗净的锅内,加入适量清水,将锅置于火上。 3 将红枣、枸杞子洗净也放入锅中炖3~4小时,加盐调味即可。 专家点评

黄芪乌鸡汤

牡蛎白萝卜蛋汤,冬瓜竹笋汤,老鸽汤,黄芪乌鸡汤

材料 田七、黄芪各15克,乌鸡腿1只,盐适量 做法 1 乌鸡腿用适量清水洗净后剁块,放入沸水中焯烫,捞出洗净血污;田七和黄芪分别洗净。 2 将鸡腿和田七、黄芪一起放入砂锅中,加适量清水,以大火煮开后转小火续炖25分钟关火。 3 加适量盐调味即成。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: