好吃美味的干炸蛎黄的做法

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好吃美味的干炸蛎黄的做法

所需食材

牡蛎肉 500克

鸡蛋 一枚

面粉 200克

盐 一勺

酱油 一勺

食用油 适量

干炸蛎黄的做法

1、把牡蛎撬开壳把肉取出来,然后焯一下水,捞出来

好吃美味的干炸蛎黄的做法

2、把鸡蛋打碎倒入香炸粉上

好吃美味的干炸蛎黄的做法

3、倒入适量的清水稀释,然后搅拌匀

好吃美味的干炸蛎黄的做法

4、焯好水的牡蛎肉放入适量的盐、酱油拌匀

好吃美味的干炸蛎黄的做法

5、把面糊里倒入牡蛎搅拌匀

好吃美味的干炸蛎黄的做法

6、把锅里的油温加热到大约200度,把牡蛎肉逐个的下到油锅里,炸好后捞出来放在盘子里

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7、再把锅里的油温加热到大约260度,把炸过得牡蛎肉下锅复炸一次,炸到外酥里嫩的时候捞出来,晾凉后就可以吃了

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