美食制作:猴头菇虫草花养胃汤+黄油小炒牡蛎杏鲍菇(秋冬美味)

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美食制作:猴头菇虫草花养胃汤+黄油小炒牡蛎杏鲍菇(秋冬美味)

今天为大家带来的是猴头菇虫草花养胃汤,立秋已过,健康养生滋补汤的食补绝对不能少,今天大家就跟小编一起学习一下这道猴头菇虫草花养胃汤哦!快点学起来吧!

用料:猪骨头适量;互萝卜1个;虫草花10克;猴头菇25克;黄花菜10克,莲子10克 ;玉米1只。

做法:

  1. 把猴头菇洗净,入清水湿泡1-2小时,挤出菇身的黄水。二次入清水继续泡发10分钟左右,再次挤出黄水,如此反复至清水即可,然后撕成小块备用。

2. 把玉米切成小段,胡萝卜切小块

3.猪骨头用清水洗净,用开水泡一小会,湿泡出猪气味道

4.虫草花、莲子、黄菜花洗净后备用。

5.将所有褒汤料放入已加入水的电饭煲中,按煲汤键就可以等喝啦

煲好的汤记得放适当盐哦!按自己的口味来放就可以了,相当的简单,这样煲汤法最适合懒人呢,哈哈,其实在家带娃的宝妈也相当适合的,用电饭煲来煲汤重点是不用担心有没有溢出来,煲出来的也一样鲜甜美味呢!

美食制作:猴头菇虫草花养胃汤+黄油小炒牡蛎杏鲍菇(秋冬美味)

牡蛎300g 大蒜5瓣
杏鲍菇3个
调料
黄油10g 酱油1勺
盐少许

做法步骤

  1. 牡蛎用面粉泡完,轻轻洗去后,用料酒泡一会儿,再轻轻洗净。

  2. 用料理用纸吸干牡蛎多余的水分.热锅放入黄油融化

  3. 蒜末出香味了以后,放入杏鲍菇炒几下,加入少许盐.用锡纸盖上杏鲍菇,小火焖两分钟

  4. 然后加入牡蛎轻轻翻动.加入酱油,轻翻几次,大概两分钟左右起锅

  5. 清洗牡蛎一定要轻缓,不然很容易洗坏。 牡蛎易熟,不要用大火,中小火两分钟左右即可

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