美食制作：猴头菇虫草花养胃汤+黄油小炒牡蛎杏鲍菇（秋冬美味）

今天为大家带来的是猴头菇虫草花养胃汤，立秋已过，健康养生滋补汤的食补绝对不能少，今天大家就跟小编一起学习一下这道猴头菇虫草花养胃汤哦！快点学起来吧！

用料：猪骨头适量；互萝卜1个；虫草花10克；猴头菇25克；黄花菜10克，莲子10克 ；玉米1只。

做法:

1. 把猴头菇洗净，入清水湿泡1-2小时，挤出菇身的黄水。二次入清水继续泡发10分钟左右，再次挤出黄水，如此反复至清水即可，然后撕成小块备用。

2. 把玉米切成小段，胡萝卜切小块

3.猪骨头用清水洗净，用开水泡一小会，湿泡出猪气味道

4.虫草花、莲子、黄菜花洗净后备用。

5.将所有褒汤料放入已加入水的电饭煲中，按煲汤键就可以等喝啦

煲好的汤记得放适当盐哦！按自己的口味来放就可以了，相当的简单，这样煲汤法最适合懒人呢，哈哈，其实在家带娃的宝妈也相当适合的，用电饭煲来煲汤重点是不用担心有没有溢出来，煲出来的也一样鲜甜美味呢！

做法步骤

1. 牡蛎用面粉泡完，轻轻洗去后，用料酒泡一会儿，再轻轻洗净。

2. 用料理用纸吸干牡蛎多余的水分.热锅放入黄油融化

3. 蒜末出香味了以后，放入杏鲍菇炒几下，加入少许盐.用锡纸盖上杏鲍菇，小火焖两分钟

4. 然后加入牡蛎轻轻翻动.加入酱油，轻翻几次，大概两分钟左右起锅

5. 清洗牡蛎一定要轻缓，不然很容易洗坏。 牡蛎易熟，不要用大火，中小火两分钟左右即可