让人口水直流的美味蒜蓉烤生蚝,做起来其实很简单

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让人口水直流的美味蒜蓉烤生蚝,做起来其实很简单

外面吃烤生蚝总感觉不过瘾也不卫生, 所以自己来做, 一次吃个够让人口水直流的美味蒜蓉烤生蚝,做起来其实很简单

让人口水直流的美味蒜蓉烤生蚝,做起来其实很简单

让人口水直流的美味蒜蓉烤生蚝,做起来其实很简单

1.

把生蚝的壳用刷子刷一下 洗净 撬开备用

让人口水直流的美味蒜蓉烤生蚝,做起来其实很简单

2.

把蒜剁成末 小米辣切圈 葱切末 到适量植物油油温五成热下蒜末 熬出香味开小火 倒入小米辣圈和葱末继续熬制 蒜变色之前捞出装入碗中倒入少量蚝油和蒸鱼豉油

让人口水直流的美味蒜蓉烤生蚝,做起来其实很简单

3.

将弄好的酱汁淋在生蚝上 喜欢吃粉丝的可以放粉丝 先放粉丝再淋酱汁 这样粉丝充分吸收蚝汁和酱汁还不会考糊 我有一个弄错了

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4.

生蚝放入烤箱下层防止上层料烤干烤糊影响口感 上火195度 下185度 烤12分钟 我这里蚝比较大些 烤的时长长些

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