DIY厨艺,家里自制烤生蚝,味道不比烧烤摊的差

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喜欢吃烧烤的朋友,很多都对烤生蚝情有独钟,小啤酒配烤生蚝,真是美味啊。

今天我将试着在家里做一次生蚝,看看味道咋样

DIY厨艺,家里自制烤生蚝,味道不比烧烤摊的差

首先把生蚝洗干净,放到蒸笼上开蒸

DIY厨艺,家里自制烤生蚝,味道不比烧烤摊的差

等水开后,蒸3分钟左右,把生蚝给撬开

准备好葱、姜、蒜、辣椒,下油锅爆香,加盐,加蚝油……

DIY厨艺,家里自制烤生蚝,味道不比烧烤摊的差

把这些调料放进生蚝里,开始烤(在家就不用炭火烤了,没有烧烤架,也不想单独为了生蚝整这么大动静,直接放烤箱里干,省事多了)。

DIY厨艺,家里自制烤生蚝,味道不比烧烤摊的差

香喷喷的生蚝就大功造成了。

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色香味俱全

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