烤箱版的蒜蓉烤金针菇

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喜欢烤生蚝,烤茄子,各种蒜蓉味的美食。所以想着烤金针菇应该也会很不错而且儿子喜欢吃金针菇,所以想着试试看,结果被征服了

用料

金针菇 适量
独蒜 3个
生抽 4勺
适量
适量
小米辣 7个
1根
鸡精 小小半勺

烤箱版的蒜蓉烤金针菇

  1. 准备食材:蒜剁成蒜蓉,小米辣切碎。一起装入碗内,加入生抽、鸡精、盐、油搅拌均匀待用。金针菇洗净控干后摆放在锡纸上。我把锡纸放在烤盘上,用了两层的锡纸,预防烂掉。金针菇摆放好后,把四边的锡纸捏成一个盒子的形状,预防烤了后金针菇出水流得到处都是。

烤箱版的蒜蓉烤金针菇

把锡纸捏好以后就可以把搅拌好的酱料淋在上面了。

烤箱版的蒜蓉烤金针菇

最后撒上葱花。进烤箱,上下管170度。25分钟,中层。期间取出一次在表层刷了层油。

烤箱版的蒜蓉烤金针菇

这就是烤好的样子,是不是很有食欲

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