生蚝的功效作用和简单做法

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生蚝的功效作用和简单做法

功效;

具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效。主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡。

禁忌

患有急慢性皮肤病者忌食;脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。

生蚝生吃不错,但好多人回不适应生吃,下面我就推荐给大家一个简单的做法

生蚝的功效作用和简单做法

蒜蓉烤生蚝

配料;

生蚝 大蒜 柠檬 香葱 红辣椒 黑胡椒 鸡粉 盐 料酒

做法;

生蚝外壳刷洗干净。用刀子从开口出用力撬开。剜出生蚝肉略冲洗,放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蓉待用。蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀,腌制5分钟入味。将腌制蚝的蚝肉添回蚝内,置于烤架上。烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤,取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。

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