这里有一份你没吃过的肠粉 牡蛎

这里有一份你没吃过的肠粉

在湛江,你吃过的早餐可能有无数种,粥、油条、牛肉面、牛肉粉、云吞;但是有一种最普通的肠粉你没有吃过,你吃过的是肉肠粉,也可能吃过蛋肠粉,但是唯有一份你没有吃过。肉肠粉虾肠粉肠粉中的肠粉王不知道叫什么名...
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蚝,一种奇特海鲜! 牡蛎

蚝,一种奇特海鲜!

蚝在香港很受欢迎。在粤语里,“蚝”与“好”谐音,许多菜会用到蚝,比如“好事成双”、“好市发财”等,图的就是口彩好、吉利。不过,这些菜式选用的并不是新鲜的生蚝,而是经渔民在太阳下晒干后的蚝,被称为“蚝豉...
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海鲜这样做,一秒变身美食达人 牡蛎

海鲜这样做,一秒变身美食达人

据科学研究,海产品的营养价值非常丰富:富含钙,水产品含钙广泛而丰富,尤以虾皮为最;富含铁,主要有海带、紫菜、鱼肝等;富含锌,主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜、贻贝(青口)等;富含碘,主要有海带、紫...
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牡蛎能“听见”周围世界 牡蛎

牡蛎能“听见”周围世界

图片来源:imageBROKER/Alamy Stock Photo牡蛎是被证实能“听见”周围世界的最新生物。这表明,拥有听力或许在软体动物和其他简单的海洋生物中是一件寻常事。因此,来自船舶和石油勘探...
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金枪鱼肠鲜肉月饼 生蚝做法

金枪鱼肠鲜肉月饼

苏式的鲜肉月饼,不停是肉食主义者热爱的厚味。也是多年来我独一热爱的月饼。鲜肉月饼必然要趁热吃,咬开外层酥软的饼皮,鲜嫩又醇喷鼻的肉馅在嘴唇中爆出极鲜美的肉汁,其实是满意。本日保举的鲜肉月饼,不只含有传...
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