魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

  • A+
所属分类:生蚝怎么吃

魔都首家畅吃进口生蚝日料放题!

活海胆畅吃!

只要吃得动,老板就肯放血

甜点都是柴田西点、辻利的

藏身在五星级酒店的价格却不昂贵

太狠了…

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

1

这些畅吃!吃垮老板

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

走近吧台就能看见一堆玲琅满目的生蚝将它包围,看到如此大量的生蚝着实让人不淡定!

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

料理师在料理台上不紧不慢地处理着一只只生蚝,每一只都是现场打开的,一打开就立马送上餐桌,所以特别的新鲜和饱满。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

现在正是吃生蚝的时节,这里的生蚝统统畅吃!要知道,能够畅吃生蚝的日料放题,这是魔都第一家!!

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

生蚝是来自爱尔兰的,蚝肉特别肥美,海水味并不重,一点也不腥气,十分清爽、鲜甜和细嫩,吃起来相当过瘾。搭配调制好的红葡萄酒醋+洋葱酱最完美不过~

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

同样品质的生蚝,外面的Oyster Bar单点这样一打就要300元,而这里可以畅吃,注意是畅吃!放蚝壳的碗分分钟被堆满,看着好爽好满足。老板再来一打!

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

料理台不仅有满满的生蚝,还有堆得高高的海胆!也是畅吃,店家真是不怕亏钱……可能是没遇到过胃口大如我的人吧!

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

吃海胆,新鲜最重要。和生蚝一样,所有海胆也是现场活杀现呈的。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

朝鲜海胆被不少食客认为是最好吃的海胆,由于海胆也是畅吃,我们都是10份10份一点!胆固醇是什么我不造,我只知道要吃回本!

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

全是肥美的上品,小心翼翼放入口中,软软甜甜瞬间融入口齿之中,还有一点点海水的微咸。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

我们点了60只生蚝,20只海胆,全部吃完!老板大气也不敢吭一声,谁让他们自己说可以畅吃呢~~

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

喜欢刺身的人就一定不能错过这份刺身拼盘了~值得一提的是,这家的芥末十分出色,并不冲口,吃到最后还有一丝甘甜。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

拼盘里有新西兰帝王鲑、三文鱼、三文籽、螯虾、牡丹虾、北极贝和微炙的白金枪鱼~当然,如果你有特殊的喜好,也是完全可以单点的。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

只要你能吃得完,无数份都随便点!

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

雪蟹来自阿拉斯加,阿拉斯加的海鲜都是野生且纯净的,在急冻前加工得越少,越能保持蟹脚内肉质的丰满度。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

每一只蟹腿肉质都非常紧实,蟹壳经过处理毫不费力就能掰开,里面的肉也是如雪一样白~忠于原味,放在口中冰冰凉凉的,细细品能吃出肉质本身的香甜

2

限量美味,不点吃亏

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

挪威有机活体扇贝,每一个都是潜水员逐个挑选出来的,大小都在10~17cm之间。保鲜期只有3天,成本昂贵所以两人只能点一只哦~

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

扇贝肉很精干,含有丰富的ω-脂肪酸、维生素B和高量的锌,口感爽滑独特不是普通的扇贝能够企及的。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

智利小青龙是不少老饕的最爱,挪威有机活体扇贝皇是很好的搭档。限量两人一只~

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

龙虾肉质紧实,晶莹Q弹,吃到嘴里爽滑+糯+脆,口感非常丰富。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

每两人老板还会赠送一份澳洲顶级M5和牛来涮火锅。澳牛以颜色、脂肪的比例和纹路来份及,M4以上的就达到出口品质了~

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

肉的品质是肉眼可见的和,每一片色泽粉红晶莹剔透,油脂白润均匀。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

放进去一会就熟了,并且怎么烫怎么涮都不会老,这就是澳洲和牛厉害的地方之一!PS.和牛下面还有一些菌菇蔬菜~

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

如果你喜欢用生鸡蛋包裹牛肉吃,也可以向服务员提出要求!浓浓的脂香入口却一点都不油腻!吃完余香绕口,久久不能散去~

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

细心地发现,店里用的是朝一的生鸡蛋,是经过处理的可以生吃的有机生鸡蛋,每一只上面还印有详细的可食用日期。

3

来点熟食暖暖胃

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

不止生鲜,这家店的烤物用材也毫不含糊,烤鳗鱼用的是活鳗现杀现做肉质更新鲜

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

为了照顾到不爱吃鱼皮的人,这里的鳗鱼都是肉、皮分体的,鳗鱼肉相当软糯紧实有弹性,鳗鱼皮的角质丰厚但不粘嘴巴。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

肥美的法式鹅肝被煎得外脆里嫩,毫不费力地切开后马上有汁水流出!面包底和顶上的腌制萝卜片正好中和了鹅肝的油腻~ 吃两个完全没有问题。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

这家店不只做日料,更是一家融合餐厅。在此之前,还从未在一家日料店里吃过牛蛙!主厨牛蛙的味道和哈灵面馆里的牛蛙味道如出一辙!味道浓郁,口味偏甜还带有一点微微辣非常鲜美。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

这里还能吃到很地道的泰国味道,比如这道咖喱虾皇,咖喱熬制得非常醇厚浓郁,椰汁味浓郁还带着香甜,毫不夸张地说,小队长把盘底都舔干净了!

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

冬阴功汤是咖喱虾皇的好搭档,冬阴功酱浓郁和各种香料构成了有层次的香气,鲜香酸辣从味蕾直击胃底,冬天喝一碗非常舒服,而且立马胃口大开想再大干一番!

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

各类串串当然必不可少,探炭京葱夹鸡、葱葱鸡、烤鸡心、牛舌等每一串都烤得非常入味,而且味道各不相同~

4

甜点都走心

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

甜点一上来就让人眼前一亮,顶上的纸片正是柴田西点的Logo,柴田西点无论在日本和上海都享誉盛名,而且价格小贵,想不到这家店连甜点都毫不含糊。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

这款抹茶凤丹入口绵密细腻,质地非常扎实,抹茶味醇厚。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

不仅用了柴田西点的甜品,还用了辻利的抹茶蛋筒!辻利是一家156年的日本殿堂级抹茶店,现在已经成为宇治抹茶的代名词了。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

甜筒第一层是抹茶味的巧克力,甜而不腻;中间是抹茶味的冰淇淋,口感正宗纯粹;蛋筒是软的,吃的时候不会担心会掉屑,蛋筒边还镶着一层薄薄的黑巧克力~

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

饮品也非常特别,几乎每一桌都能看见两个椰子。所有的椰子都是泰国进口的整只青椰,椰汁清如水甜入蜜,热量又低又解渴。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

当然,日料和酒的搭配肯定也不会少,也有客人会选择把酒存在这里慢慢喝。连器皿都非常精致漂亮~

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

5

藏身于五星级酒店内

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

这家店藏身于五星级酒店内,装修风格也一样的气派和大方,整体非常干净通透,让用餐的人觉得很舒服。

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

料理台就在餐厅的中央,活开海胆生蚝的过程都在这里进行~

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

小片区域还会有一点点东南亚的味道,别忘了,这不只是一家日料放题,还是一家融合餐厅!

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

日料放题你们能吃多少?

水波蛋、队长和小队长能吃完5打生蚝!

评论来PK一下啊~

店铺信息

魔都首家畅吃进口生蚝的日料放题,太狠了……

店名:芥末日本料理旗下—芥末厨房

地址:梅花路1108号卓美亚喜马拉雅酒店1M层

电话:021-38580721、021-38580722

魔都吃货小粉队专属福利

明年1月底前,只要你是我们的粉丝,电话预订就可享受午市268/位,晚市298/位的价格!!不预约原价午市358/位、晚市398/位(菜品无区别)

为了庆祝新店开张,打电话到芥末日料的其他分店预约,午市也只要268/位,晚市298/位(除铂尔曼旗舰店348/位)PS:芥末厨房和其余分店除了甜品其他菜品基本一样

芥末日本料理(紫金山店)

地址:东方路778号国信紫金山大酒店2楼

电话:021-68861288、021-65861228

芥末日本料理(铂尔曼旗舰店)

地址:打浦桥15号铂尔曼大酒店49楼

电话:021-54121717、021-54129797

芥末日本料理(通茂店)

地址:松林路357号上海通茂大酒店2楼

电话:021-68405099、021-68405088

芥末日本料理(圣诺亚店)

地址:金沙江路1699号圣诺亚皇冠假日酒店2楼

电话:021-52680777、021-52680071

戳这看名字有16字的面,背出来就免费!

▼▼▼

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: