有些生蚝干你肯定没少吃,但你知道这些蚝干生长的水质怎么样吗

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有些生蚝干你肯定没少吃,但你知道这些蚝干生长的水质怎么样吗

相信很多朋友都有买些蚝干熬汤熬粥给家人吃的经历,蚝干的品质和生蚝生长的水质息息相关,生蚝是以过滤水质的浮游生物生存的,如果水中有污染物的话也会被生蚝虑食,所以生长在有水污染地方的生蚝本身也是带有我污染物的,现如今中国工业发展迅速很多地方的水质或多或少都被污染,想吃蚝干的朋友该怎么挑选无污染健康的生蚝干呢?下面小编就详细地介绍一下。

有些生蚝干你肯定没少吃,但你知道这些蚝干生长的水质怎么样吗

有些生蚝干你肯定没少吃,但你知道这些蚝干生长的水质怎么样吗

一方水土,养一方“蚝”,晨洲村位于南海长沙湾南畔,广东汕尾市城区红草镇西北部,原是一座孤岛。得天独厚的养蚝条件,就像它的原名“神洲”一样,似乎受到了天神眷顾。在广东地区已经很罕见的15厘米的大蚝,在这里却可以找到。这里水质优良,海上浮游生物丰富,附近没有污染源,各种自然条件优越,特别适合蚝的生长。

有些生蚝干你肯定没少吃,但你知道这些蚝干生长的水质怎么样吗

有些生蚝干你肯定没少吃,但你知道这些蚝干生长的水质怎么样吗

生蚝固然鲜嫩多汁,金蚝却更得蚝之真味。汕尾海丰一带盛产生蚝,蚝农把养得雪白肥嫩的六年生大蚝王选出来,个个都在三两以上,在烈日下暴晒四个小时制作成油亮古铜色的金蚝。

只有晨洲蚝岛这样水质健康生蚝又优质的地方才能晒出这样高品质的蚝干,想品尝的朋友不并亲自去晨洲蚝岛,在淘宝搜索 晨洲蚝岛 就可以买得到了。

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