生蚝入侵丹麦算什么?!广东人祖传的蚝宅让生蚝听到都会瑟瑟发抖

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所属分类:生蚝怎么吃

最近微博上刷爆了一单让国人喜闻乐见的生物入侵事件:来自南方海域、不讲规矩的太平洋生蚝入侵丹麦海岸,给生态环境带来严重的破坏。这让当地人民倍感烦恼,政府也束手无策,只好号召国民为国吃生蚝。

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不过似乎丹麦人民不太买账,无助的丹麦政府走投无路想起了咱们大吃国的名号,在国内互联网发出求助。

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这不禁引发广大国内网友一腔国际主义的热血,纷纷表示必须远渡重洋为丹麦人民排忧解难。当然,还得带上蒜蓉、辣椒、粉丝或者柠檬汁也成。

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大家一心用吃为丹麦捍卫国土的善念,小编当然表示赞许。不过蚝肉可以吃光,蚝壳怎么办呢?

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不知道大家有没有听过“蚝宅”?

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对岭南地区来说,蚝壳是非常常见材料。

在物资匮乏的年代里,贝类的废弃物是沿海地区最随手可得的砌筑原材料,由此诞生了许多别具一格、地域特色浓厚的南方历史建筑。这就是名副其实的“蚝宅”。

除了常见,蚝壳作为建筑材料,还有不怕渗水,不怕虫蛀,冬暖夏凉等等特点,当地人们还有“千年砖,万年蚝”的说法。

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出现在珠三角的蚝壳屋多用泥土混合堆砌,更讲究的还有糯米拌食盐混合、或者加上黄泥、红糖、蒸熟的糯米一层层堆砌起来。

啊咧,连建材看上去都很好吃的样子!!

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蚝壳墙水平堆砌,每只之间间距相等,整齐划一,一只只排列起来气势恢宏,强迫症看了会笑开花。

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不止大气的大院子可以用蚝壳,它同样是老百姓的恩物。

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不过随着时代的发展,和新建筑材料的不断出现,蚝壳屋已经成为遥远的旧梦,只在老旧历史建筑中能短暂地窥见其倩影。

但对于现代建筑来说,这种废弃物再利用的环保生态营建理念是近年来我们急匆匆的城市化建设中所缺乏的。

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风吹雨打去,蚌壳中迸发的新生命,现代建筑中,将蚝壳作为建材固然不太现实。不过在产品和室内装饰上,蚝壳的作用也可以充分开发。

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本来就是食材残余品的蚝壳,装饰餐桌有点顺理成章的味道。凹凸不平,极具线条感和雕塑感的外形为空间平添了质感。

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贝壳类透光的特性也可以被利用起来,古时候民间手工艺人还会蚝壳等贝类外壳加工成窗户替代玻璃。而现代设计师用打磨过变薄的蚝壳搭配灯光也有很好的表现。

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蚝壳吊灯

利用独特质感的外型打造摆件。

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蚝壳圣诞灯

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蜡烛台

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