杏仁草莓派
2018年4月18日
蒜蓉烤生蚝-只要有了它,家庭就能轻松做出让你欲罢不能的烤生蚝
蒜蓉烤生蚝-只要有了它,家庭就能轻松做出让你欲罢不能的烤生蚝
2018年4月18日
生蚝 可以这样吃

蚝火记

这家店位于临河街与昆山路交会,绿叶衬托下的白色店名显得格外醒目,让人眼前一亮。别看店面小清新,里面却隐藏着十分受欢迎的美食,炭烤生蚝、炒海鲜、烤串以及非常有特色的凉拌菜,傍晚一到,座无虚席,人声鼎沸。所以当客人进店之后,服务员就会习惯性的问一句:“请问您定位了吗?”看着那爆满的场面,足以看出提前定位的重要性,想品尝美食,可要趁早哦!

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既然店名为蚝火记,那主打的生蚝就一定要尝一尝了。蒜蓉生蚝,非常细腻的蒜蓉加进生抽、白糖等调味料爆炒后,再细细的铺在带壳的生蚝上,直接放到炭火上烤制,极大程度锁住了生蚝的鲜味,配一节泰椒和几片葱花碎,卖相极佳。芝士生蚝,生蚝里融进了浓浓的马苏里拉芝士香,中间铺了层蛋黄酱与圆葱碎的组合,夹出生蚝肉,还带着长长的芝士拉丝,芝士控们不可错过。

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这里还有两道不可辜负的美食。九层塔炒蚬子,九层塔也叫罗勒,香味非常独特,浓烈的植物香和本身味道就很鲜美的小花蚬炒在一起,海鲜味中和了植物香,植物香又透彻的渗入了蚬子肉里,非常有特色。鹅蛋拌土豆泥,咸鲜微辣的土豆泥拌入碎鹅蛋里,连口感很干的蛋黄都好吃了很多,对于中和烤串的油腻感非常有效果。这家店还有一个很有趣的设定,打赏券,每桌客人都会得到,如果觉得服务满意的话,可以把券打赏给为你桌服务的服务人员,好有创意。

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环境:装修很有特色,灯光幽暗,为整体气氛增添了几分时尚的气息。

服务:有wifi和停车位。服务员体贴周到,让你感觉宾至如归。

交通:轻轨四号线以及市内公交225路、120路、154路、281路均可到达。

【此篇攻略为网友投稿 文字整理/闫楠】

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