丹麦生蚝入侵,吃货纷纷献计,生蚝怎么做好吃

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近日,丹麦驻华大使馆发了一篇《生蚝长满海岸,丹麦人却一点也高兴不起来》的文章,文章大意是因为丹麦因为外来的生蚝物种入侵,导致外来生蚝长满海滩,对当地海岸和生态环境造成影响,而政府号召民众食用生蚝却反响平平。

丹麦生蚝入侵,吃货纷纷献计,生蚝怎么做好吃

一时长,我国网友简直倾毕生之所学出谋划策,正义感MAX。大概就是以下几点:

1、 把签证放宽,开辟吃生蚝签证,十年内无限次往返,每次停留最长一个月,估计五年差不多就消灭这些生蚝了。

2、 肯定是你们丹麦人不会做,不可口,所以大家都不爱吃。

3、 芝士焗生蚝,炭烧生蚝,酱爆生蚝,白灼生蚝,酥炸生蚝,生蚝豆腐汤,生蚝干焖香菇,香煎生蚝,生蚝粥...

4、 有生蚝移民项目吗?就是我去吃,你们发工资的那种。

5、 空投十万中国吃货,一个月荡平丹麦海岸线。

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还有网友开玩笑称,若是对中国签证免签了,说不定几年后丹麦要在教科书上才能了解到生蚝这个生物

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不过话说回来,生蚝那么美味,你们丹麦人怎么就解决不了呢?难道真是不知道怎么做吗?

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在我国最常见的就是蒜蓉生蚝了,蒜蓉生蚝的做法超简单,而且味道特别好。只要准备生蚝、蒜、盐、油、烤箱就可以了。

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挑选生蚝时要选择个头大、屁股圆、完全闭合的生蚝,这样的生蚝肉多肥嫩。

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将生蚝外壳的泥沙干净,要注意一定要戴手套,打开生蚝时找到施力点,用小刀贴着生蚝内的壳刮一圈,割断粘连外壳的肌肉,拨开连在生蚝上的蚝肉,用清水冲洗蚝肉上的泥沙,放在有柠檬和盐的水里浸泡一下,备用。

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蒜蓉生蚝做的好不好吃其实全在蒜蓉上,接下来就要做蒜蓉了。

蒜头去皮,然后打碎成蓉。

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泰椒、香葱切末备用。

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热锅倒油,下蒜末小火翻炒,再加入盐和辣椒末爆香。

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洗净的生蚝摆在烤盘里,在每个生蚝上浇上炒好的蒜蓉,200度烤8-10分钟后撒上香葱就可以啦。

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喜欢吃粉丝的,也可以把泡软的粉丝放进去一起烤,特别美味!

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