流言揭秘:生蚝把水中毒素浓缩7万倍,生蚝还能不能吃?

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流言揭秘:生蚝把水中毒素浓缩7万倍,生蚝还能不能吃?

所谓的生蚝就是常常是说的牡蛎,是一种海产贝类。这种海类在热带和亚热带都很适合生存,也有很多的养殖,在中国基本上这个海岸线都适合养殖这种贝类。生蚝现在是一种很常见的海鲜类的食物,十分美味,除了食物外还可以用药的。

流言揭秘:生蚝把水中毒素浓缩7万倍,生蚝还能不能吃?

生蚝有很多种类,但是无论哪一种生蚝都有一种说法,说生蚝是把水中的毒素浓缩了7万倍,现在生蚝的健康性也使遭到了很多人的质疑。关于,能把水中毒素浓缩7完备的生蚝是否能吃,还得咨询一些这方面的专家,看看专家的解答。

说生蚝能把水中的毒素浓缩7万倍,其实是从生蚝的滤水的来说的。生蚝每一粒,每一个小时的可以过滤37.85公升的水,那么一个月就是差不多把水中的有毒物质浓缩到了7万倍。这个说法是很恐怖的。试想一下,人们一天天吞进去的生蚝就是接受了7万倍的毒素,想想就让人害怕。

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但是这个说法是否成立,目前还没有明确的说明。现在也还有很多的人在吃生蚝,而且到现在人类吃生蚝的时长这么长了也没有出事,其实这是有原因的。

因为准确点来说,生蚝过滤的水,并不是吸收一些有毒物质,也不是吸收那些污染物,生蚝过滤多少水和吸收多少污染物是没有多大关系的。它主要是吃水中的藻类和有机物质,而且生蚝是没有足够的能力将有毒物质和污染物截留在体内的。

流言揭秘:生蚝把水中毒素浓缩7万倍,生蚝还能不能吃?

有的人可能就会说,生蚝毕竟是过滤的水中有大量的有毒物质和受污染的水体,一旦过滤的水体太多难免会自己没有受到污染。这也是比较有道理的一种猜测。

但是,不光是生蚝是这样,任何水类生物在受到严重污染的水体中养殖的,都会或多或少受到污染。所以,只要是在没有受到污染的海域养殖的生蚝还是没有问题的,是可以吃的。

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还有就是生蚝过滤水的速度也远远没有每小时7万倍这种速度。一小时,生蚝一般最多的也只能达到5升的样子,而更多的是在每小时2到4升,远远没有达到每小时37.85升的程度。

所以,综上所述,生蚝能把水中的毒素浓缩到7万倍的说法是站不住脚的。生蚝是没问题的,而且生蚝这种美味,营养丰富的水产品是很好的食物,在生活中也要学会判断,不能别人说风就是雨。

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