1.8元/只生蚝、19.8元/只红烧乳鸽,不限量任点,真是过瘾啊!

在深圳想吃到美味的生蚝,来这里有意外惊喜!情侣约会必备!
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街坊看过来 海珠区美食节开始了
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2017年10月28日

「自从识得蒲,晚晚烧生蚝!」

最近在小编办公室里频频出现这句话

几乎是各位同事的口头禅

一次性就可以满足大家

要平!要靓!又要正三个愿望!

1.8元/只生蚝、19.8元/只红烧乳鸽,不限量任点,真是过瘾啊!

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生蚝加上海南的黄椒酱去蒸,又是别有一番风味!事不宜迟,趁热吃“蚝”!肥美的蚝肉,咬下去肉质紧致而富有弹性,让人垂涎三尺。想必这种味道的蒸生蚝,很多人都没吃过!

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1.8元/只,人均2打根本不成问题,再也不用担心自己的钱包,保证平!靓!正!好吃到根本停不下来……

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炭烧生蚝,蒜蓉的辛味和蚝肉的海味互相融合,筷子轻轻一夹,便能看到蚝肉挤出丰盈的汁液,勾人味蕾,入口的蚝肉鲜滑烫口。不免让小编想到湛江人吃蚝,豪爽大气,一盘一盘上桌,喝着啤酒、吹着海风,惬意非常。小编先吃为敬!

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蒜蓉生蚝除了炭烧,还有蒸这一做法,同样也是美味可口,不用一会,就秒杀了一盘!这次的生蚝宴很是满足!

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清烧生蚝,鲜味飘香,味道一流,堪称海洋奶牛!再蘸芥末酱油,哇!生蚝原汁原味的口感,别有一番鲜爽~

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到店必点的招牌菜

19.8元/只 红 烧 乳 鸽

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红烧乳鸽也是这里必点菜式之一。19.8/只!!人手一只是必须的!而且每只还能保证足六两,性价比超高!!

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秘制配方生腌乳鸽,保留了乳鸽更多的水分,色泽金红油亮、肉质鲜嫩多汁、外皮香酥脆口,足以让人齿颊留香…..小编已经顾不了形象的动手开撕,连骨头都入味!

白 切 湛 江 鸡

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和广州的白切鸡也有很大的区别,选用的鸡种是正宗湛江乡下果园的走地鸡,用骨头浓汤来浸泡,鸡香味特浓~~

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就连调味的酱油也很讲究,是湛江特色的沙姜蒜蓉酱油,用的是土榨花生油和黑火豆酱油。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,再加上一碟沙姜蒜蓉酱油,“惹味”得很!

脆 皮 烧 鹅

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作为90后之一,我是很喜欢吃烧鹅,皮脆肉嫩~~而且这份烧鹅还是由某著名烧鹅专卖店的原班师傅烧制!

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烧鹅配上自制的冰梅酱是绝妙的黄金搭配,酸甜的酱汁中和烧鹅的油脂,口感丰富之余能感受到肉汁紧锁在厚实的肉中,太销魂~

德 国 咸 猪 手

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咸猪手的表面烤得松脆非常,内里则肉汁丰富,肥而不腻,味咸鲜香,可谓“鲜得到尾、咸得入味。” 跟它松脆的表面形成强烈的对比,加上一层厨师特制的酱汁,真是相当美味,令人一吃难忘,但毕竟份量比较大,建议大家还是点一份几个人share!

湛 江 捞 粉

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这盘捞粉是用自磨米浆蒸制而成,每一条都是这么薄,淋上花生油和酱油,撒点手拍蒜和白芝麻,浓浓的米香味~~

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白 灼 漠 北 黄 牛 肉

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常言道:“常吃黄牛肉,只长壮不长胖”,老板深知牛肉的质量可是硬要求!所以就选择了它——漠北黄牛肉,真真正正的牛味,白灼考究清鲜,牛肉切得很薄,口感嫩滑,后有回甘,芥末酱油画龙点睛,刺鼻却满口都是嫩爽嫩爽。除了白灼,还可以葱仔煲!

十 九 涌 炸 傻 鳝

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还有这道充满老广州回忆的十九涌炸傻鳝,在以前的广州宵夜、下酒每每都有它,重要的是不用裹粉,处理干净后直接生炸,一咬下去,表层香口焦脆,每一口都听得到咔咔的响声,里面的骨头都已经炸到软~真的爱不惜手!

上 汤 芫 灰 菜

1.8元/只生蚝、19.8元/只红烧乳鸽,不限量任点,真是过瘾啊!

上汤芫灰菜,其他地方是吃不到的!是湛江的野菜,产量不多,还是要靠当地老人家去采摘,好东西总是得之不易啊~~

96元/例蜜 汁 烧 海 鳝

(仅广天店供应)

1.8元/只生蚝、19.8元/只红烧乳鸽,不限量任点,真是过瘾啊!

起了肉挑了骨的海鳝吃起来皮脆肉滑,涂在上面的酱汁使海鳝吃起来更加可口,加上清爽的蜜瓜,很是消腻!

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除了这些特色菜,

还有香喷喷的海皇生焗粉丝煲、

连骨头都不能放过的锡铂葱香骨

小编已经忍不住开始吃吃吃!

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饭 后 甜 品

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1绿茶桂花糕

清淡的绿茶搭配苏杭桂花,香浓的奶香味,香气扑鼻!

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2冰皮榴莲果

用鲜橙汁做的冰皮,里面是满满的泰国榴莲肉

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